S tem edinstvenim receptom za pečen krompir v medeno-gorčični omaki vam prinašamo eksotično izkušnjo naravnost v vašo kuhinjo. Zagotavljamo vam, da bo postal vaša najljubša azijska jed!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Piščančja bedra pečena s krompirjem v medeno-gorčični omaki po azijsko
Kaj bomo potrebovali:
- Piščančja stegna: 6 kosov
- Krompir: 5-6 kosov
- Poper
- Čebula: 1 kos
- Korenček: 3 kosi
- Peteršilj
- Sol
- Črni poper
- Origano
- Olje za cvrtje
- Maslo: 30 g
- Česen: 4 stroki
- Sladka čili omaka: 100 ml
- Sojina omaka: 30 ml
- Limonin sok: 2 žlici
- Med: 90 ml
- Dijonska gorčica: 3 žličke
Kako bomo nadaljevali:
1. Piščančje krače solimo, popramo in potresemo z origanom in papriko. Pustimo počivati 15 minut.
2. V ponvi segrejte olje in 30 g masla.
3. Dodamo piščančja bedra in jih na vsaki strani pražimo 5 minut, da zlato zapečejo.
4. Odstranimo bedra in dodamo sesekljano čebulo, česen, korenček in . Pražite, dokler se ne zmehča.
5. Dodamo peteršilj in pražimo še 7 minut.
6. Omaka: v majhni ponvi zmešajte sladko čili omako, sojino omako, limonin sok, med in gorčico. Zavremo in kuhamo 2 minuti.
7. To omako prilijemo k mesu in zelenjavi. Pokrijemo in postavimo v ogreto pečico na 200°C. Pečemo 25-30 minut.
Končano! Dober tek!
