– Pogosto me vprašajo: kje nakupuješ? Pravzaprav pričakujejo, da bom priporočil določen supermarket ali delikateso, a moj odgovor je: ‘na trgu’. Zakaj, je naslednje vprašanje. To bi rad pojasnil tukaj.
Nakup na tržnici je pameten nakup
Nakup na trgu ima veliko prednosti, cena niti ni največja prednost, je pa bonus.
Tu je vaš gulden vreden talar
Se spomnite starega slogana? Ja, še vedno je res. Evro imamo že dolgo, a tudi vaš evro je na trgu vreden več. Vedno znova me presenetijo cene, sploh ko gre za sadje in zelenjavo. Tržni trgovci na splošno kupujejo pametno. Veliko bolj v sezoni kot v supermarketu. To (tudi) naredi razliko v ceni. Ker je njihova cena najema v povprečju precej nižja od cene v supermarketu, lahko svoje izdelke prodajajo tudi z nižjimi maržami. To je dobro za vašo denarnico. Edina pomanjkljivost včasih: kupite preveč. Le kdo se lahko upre nakupu štirih melon za samo 5 evrov? Ampak hej, če nimaš doma deset otrok, kaj počneš z njimi? Zame je delitev zlata konica. Pogosto vidim prijatelje iz soseščine na tržnici in en vzame melone, drugi pa jagode. Nato si delimo plen. Kako zabavno – in poceni – je to? In ja, to lahko pomeni jesti borovnice tri dni zapored. Tudi to ni slabo!
Obrnite se na lastnika
Pri tržnici mi je všeč tudi to, da – če jo redno obiskuješ – zgradiš dober odnos z lastnikom. ‘Imaš kaj posebnega zame? Kaj imate na voljo ta teden?« On ali ona vam bo z veseljem povedal. Prav tako se mi zdi izjemna strast, ki izžareva večino tržnih trgovcev. Na primer, moj mesar zna vneto razlagati, kako prepoznati dober entrecote (meso ne pušča, je lahko počasi raslo in ima zato drugačno strukturo), prodajalec sira je ponosen, da ima posebne izdelke iz Francije, pek pa hvali okusno ekološko oljčno olje, na katerega je ravnokar naletel in ga z veseljem dodaja v svojo ponudbo.
Tam lahko okusite vse
Za razliko od supermarketa lahko na tržnici okusite vse. So mango res tako sladki in sočni? Ja, samo okusi. Bi raje poskusili drug sir? Prodajalec sira potrpežljivo odreže rezino. Ali ni kibela preslana? Kakšni orehi so spet to?
Je prijetno in atmosfersko
Nakupovanje na tržnici je zabavna dejavnost. Brez težav z vozički, ki se premikajo med utesnjenimi policami, za katere se vedno zdi, da bi radi šli drugam, kot si želite vi. Brez nezainteresiranih blagajničark, ki zdolgočaseno pregledujejo vse. Vzeti si morate čas, a če sem iskren: tudi to ni tako slabo. Običajno se vrnem domov v eni uri. In ne izčrpan zaradi stresa, ampak popolnoma nabit in zadovoljen z vsem, kar sem lahko za malo denarja privlekel nazaj domov.
Nakupovanje lutk na tržnici
Če še nikoli niste bili na tržnici, je lahko zelo razburljivo: kje kupite najboljše stvari? Ali te ne varajo? So cene navedene povsod? Kaj pa žeparji?
- Vnaprej izberite trg na vašem območju, ki ni prevelik.
- Poglejte stojnice, kjer je živahno, tam je običajno dobro.
- Vprašajte, koliko stane, nikomur se to ne bo zdelo čudno.
- Denarnice ne spravite v zadnji žep, temveč v torbo ali v sprednji žep na hlačah.
- S seboj vzemite nekaj priročnih torb, po možnosti z dolgimi ročaji, da boste lahko na rami nosili tudi živila.
- Po potrebi vzemite s seboj voziček. Dandanes to res ni samo za starejše gospe.
- Uživajte, ozrite se okoli sebe, okusite in poklepetajte. Stavimo, da boste tudi vi v hipu premagali stagnacijo?
