Predstavljamo vam izjemno okusno in preprosto torto, ki v sebi skriva okus nežne smetane in fine čokolade. To sladico je tako preprosto pripraviti s samo tremi sestavinami.
Kaj bomo potrebovali
- 3 jajca
- 120 g kremnega sira ali mascarponeja
- 120 g bele čokolade
Kako bomo naprej
1) Priprava surovin: Najprej jajca razdelimo na beljake in rumenjake.
2) Topljenje čokolade: Belo čokolado previdno stopite v vodni kopeli. Ko je čokolada stopljena, jo odstavimo in pustimo, da se nekaj časa ohladi.
3) Priprava kreme: V ohlajeno čokolado vmešamo kremni sir. Nato postopoma stepamo rumenjake in na koncu nežno vmešamo še čvrst sneg iz beljakov, da dobimo homogeno zmes.
4) Priprava kalupa: Okrogel pekač obložimo s peki papirjem ali ga rahlo namastimo z maslom. Zmes enakomerno porazdelite po modelu.
5) Pečenje: Model položimo v večji pekač z višjimi robovi, ki ga nalijemo z vročo vodo. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 170°C 15 minut, nato temperaturo znižamo na 160°C in pečemo še 15 minut. Po tem času pečico ugasnemo, torta pa pustimo, da se notri peče še 15 minut.
6) Končna prilagoditev: Torto vzamemo iz pečice in pustimo, da se nekaj časa ohladi. Pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu.
Zaključek
Uživajte v tej preprosti, a izjemno okusni torti, ki je odlična rešitev, če iščete hitro in učinkovito sladko poslastico. Popoln za nepričakovane obiske ali kadar koli si zaželite nekaj sladkega.
