Odkrijte čare zdrave peke z našim receptom za ovseno mandljevo torto z brusničnim in jabolčnim pirejem. Ta torta je popolna mešanica prehransko bogatih sestavin, zaradi katerih ni le odlična predjed, temveč tudi uravnotežen prigrizek.
Osnova torte je sestavljena iz mletih mandljev in ovsenih kosmičev, začinjenih z jabolčno kašo, medom in suhimi brusnicami, ki dajejo torti dodatno sladkobo, sočnost in svežino.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Zdrava ovsena mandljeva torta z brusnicami in jabolčno kašo
Kaj bomo potrebovali:
Osnova:
- 1/2 skodelice mandljev
- 1/2 skodelice ovsenih kosmičev
- ščepec soli
- 2 žlički pecilnega praška
- 1/2 skodelice jabolčnega soka
- 1 jajce
- 1 beljak
- 2 žlici olja (kokosovo rastlinsko ali maslo)
- 3-4 žlice medu ali sirupa
- 40 g posušenih brusnic
Kako bomo nadaljevali:
1. Osnova: Mandlje damo v posodo blenderja in vlijemo ovsene kosmiče – skupaj nežno zmeljemo in stresemo v skledo.
2. Nato v skledo dodamo ščepec soli, potresemo pecilni prašek, vmešamo jabolčni pire, stepemo jajca, prav tako dodamo beljak, olje, med in na koncu še suhe brusnice. Vse temeljito premešamo, da se vse sestavine povežejo. Posušene brusnice dodajo vsakemu grižljaju dodatno sladkobo, sočnost in svežino.
3. Pekač velikosti 20 x 20 cm obložimo s peki papirjem, vanj nanesemo in razporedimo osnovo – malo potresemo.
4. Pečemo v ogreti pečici 20-25 minut pri temperaturi cca 180 °C.
5. Zdravo mandljevo ovseno torto z brusnicami in jabolčno kašo po peki postrezite z ljubeznijo in nasmeškom na obrazu.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
