– Kot Lekker Tafelaar ne zavrnete povabila na lov na divje prašiče v Spodnjo Saško v Nemčiji. Radi bi vam predstavili poseben svet lova. Zakaj? Ker verjamemo, da je res pošten kos mesa kos divjačine.
Škodo lahko povzroči tudi divjad
Lov je veliko več kot streljanje nekaj bitji. Lov na podeželju poteka že stoletja in je zdaj potreben tudi za ohranjanje ravnovesja populacij divjadi. Večina divjadi nima naravnih sovražnikov. Če ga ne boste lovili, ga bo prihajalo vedno več. Je to slabo, si morda mislite? No, na neki točki postane težavno. Divje živali gredo na sprehod in iščejo hrano. Divje živali na primer izkoreninijo polja kmetov, ko ti nimajo dovolj hrane. Ali pa ponoči pridejo na domove ljudi. V iskanju hrane bodo podrli vašo vrtno ograjo in uničili vse. Hoja pomeni tudi: prečkanje ceste. Ste vedeli, da se vsako leto zgodi na tisoče prometnih nesreč z udeležbo divjadi? Kar vedno povzroči več smrtnih žrtev (in ne govorim o živalih)? Ali pa so gozdovi goli. Na primer, lačne srne imajo zelo rade koščke lubja mladih dreves in borovcev. Ta drevesa nato umrejo.
Upravitelj gozda pojasnjuje, zakaj se divjad strelja
Upravljavec gozda ne skrbi samo za to, da gozd ostaja lep, ampak spremlja tudi, koliko divjadi je mogoče letno odstreliti – ali ne. Če je na določenem območju preveč divjih živali, boste postali nadloga. Najboljše bi bilo, če bi narava vzdrževala sama sebe. Toda zaradi stoletij človekovih posegov v naravo je naravno ravnovesje porušeno. Da bi spremljal, ali se populacija prostoživečih živali povečuje ali zmanjšuje, štirikrat na leto organizira štetja. Divjad se pojavi na poljih ponoči. Vso noč gredo ljudje z reflektorji skozi polja in štejejo vse, na kar naletijo. To je dober pokazatelj. Če se stalež poveča, je dovoljen večji lov. Če se zmanjša, se zmanjša ali začasno ustavi. Poleg tega je treba upoštevati sezono parjenja in razmnoževanja živali. Brejih samic in mater z mladiči praviloma ni dovoljeno streljati. Izjema so eksoti, ki pravzaprav ne sodijo v prostor. Volk je na primer tako eksotična vrsta. Spada v poljske gozdove, blizu Rusije, zdaj pa se hitro širi v Nemčiji.
Ne samo streljanje
Upravljavec gozda ne skrbi le za odstrel divjadi, temveč skrbi tudi za divjad. Morda se zdi protislovno, vendar ni namen, da divjad pozimi pogine zaradi pomanjkanja hrane. Zato gospodar gozda na primer sadi sadovnjake posebej za divje živali. Od tega odpadla jabolka, slive in hruške ostanejo na tleh vso zimo in služijo za hrano lačnim živalim. Bolje postreliti presežek, kot pa pustiti, da vse živali trpijo preveč lakote. Poleg tega se zastreljena divjad po možnosti tudi uživa.
Da je odstreljena žival primerna tudi za uživanje, se takoj odvzame vzorec krvi in meso pregleda. Morda se vam zdi žalostno, a te ustreljene živali so živele vsaj dobro in zdravo življenje do smrti. In to lahko okusite v živali. Ker ima prava divjad (ne tista ‘divjačina’, ki se preprosto redi na kmetiji) čudovito mehko meso.
Lov
Lovite lahko na različne načine.
- Lahko se usedete na visok sedež ali stojite ob vodi in počakate, da gre mimo žival. Najbolje je, da to storite v mraku (zjutraj ali zvečer) ali celo ponoči. Ponoči boste potrebovali očala za nočno opazovanje ali svetlo, dokaj polno luno. Živali so podnevi bolj plašne.
- Imate naporen lov: hodite s puško in ’tiskate’ divjad pred seboj. Ta vrsta lova se uporablja predvsem za zajce in fazane.
- Končno imate jahto za vožnjo. Pri tej obliki lova imate sledilce in lovce. Goniči gredo v gozd v spremstvu psov in zaokrožijo divjad. Lovci so zasidrani na gredah, lesenih ploščadih, ki so postavljeni na strateških mestih po gozdu. Tukaj preberite, kako poteka lov na divjega prašiča
Obstajajo lovci in lovke
Po besedah lovcev, s katerimi sem govoril, je problem v tem, kako ljudje razmišljajo o lovu, zaradi lovcev na vznemirjenje, ki lovijo samo zaradi vznemirjenja. Za odstrel imajo na primer izdano tudi krotko ‘divjad’. Rušijo podobo pravih lovcev. Lov je način življenja, ki ga spremljata ljubezen in predvsem spoštovanje do narave in živali. »Psa začni šolati, preden se naučiš streljati,« je svetoval oče enega od lovcev, s katerim sem govoril. “Če ste v dvomih, pustite žival teči in streljajte le, če jo lahko ubijete z enim lepim strelom” in: “to ni trofeja, ampak je hrana, zaradi katere je žival izgubila življenje.” Zato z njim ravnajte spoštljivo’. Po mojem mnenju je lov na ta način najbolj pravičen način, da prideš do kosa mesa. Upam, da boste po branju tega članka delili isto mnenje
To pustolovščino sem lahko doživel zaradi gostoljubnega povabila Clemensa van Valderena, lastnika Brama Poelier v Wassenaarju. Tukaj je divjad res divja in jo ustreli sam ali kdo od lovskih kolegov.
Preberite tudi:
