Odkrijte čarobnost preprostega, a neverjetno okusnega prigrizka z našimi hrustljavimi žepki iz listnatega testa, polnjenimi s salamo, paradižnikom in mocarelo. Te majhne poslastice so popolne za vsako priložnost – bodisi kot hiter prigrizek, impresivna predjed za vaše goste ali kot praktičen in okusen obrok na poti. Pripravite to hitro in enostavno jed, ki bo zagotovo navdušila vsakega ljubitelja dobre hrane.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Hrustljavi žepki iz listnatega testa s salamo, paradižnikom, mocarelo in sezamom
Kaj bomo potrebovali:
- 40 g listnatega testa
- 1 žlica kečapa
- 1 žlica majoneze
- najljubša salama – po okusu
- 1 paradižnik
- rezine sira mozzarella
- nariban sir mozzarella
drugo:
- malo moke – za prah čiste površine
- 1 jajce / rumenjak – za ščetkanje
- sezamovo seme – za škropljenje
Kako bomo nadaljevali:
1. Čisto površino potresemo z moko, nanjo položimo listnato testo, ga nežno razvaljamo in nato z valjarjem razrežemo na 3 grobe liste.
2. V manjšo skledo damo kečap in dodamo majonezo – premešamo in namažemo na polovico vsakega krožnika.
3. Nato na vsak list položimo rezine salame, rezine paradižnika, rezino mocarele – postopek ponovimo in na koncu potresemo z naribano mocarelo.
4. Nato na koncu z nožem fino zarežemo, prepognemo na pol in zlepimo konce in robove z vilicami.
5. Položimo jih na pekač obložen s pergamentom in jih na koncu premažemo s stepenim jajcem/rumenjakom, da se lepo zlato zapečejo in potresemo s sezamom.
6. Pečemo v ogreti pečici 15 minut na 180 °C.
7. Po peki jih postrezite z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
