Okusite čarobnost preprostosti in sladke skušnjave z našo čudežno biskvit mandarinino kremno sladico z maskarponejevo kremo. Ta slastna sladica združuje lahkotnost biskvita, osvežujoč okus mandarin in mehkobo mascarpone kreme. Za pripravo vam sploh ni treba prižgati pečice! Popoln za trenutke, ko si zaželite nekaj sladkega, vendar želite, da je pripravljeno brez nepotrebnega čakanja.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Sladica iz nepečenega biskvita in mandarin s smetano in maskarponejevo kremo
Kaj bomo potrebovali:
Krema:
- 300 ml smetane 33%
- 80 g sladkorja v prahu
- 250 g mascarponeja
drugo:
- 400 g soka mandarine
- 300 g Sovoyardi piškotov
Za okrasitev:
- mandarine
- pomarančna/limonina lupina
- sladkor v prahu
Kako bomo nadaljevali:
1. Mandarine najprej olupimo in damo v blender – zmiksamo v gladko zmes, nato pa jih pretlačimo skozi cedilo, da dobimo svež sok mandarin.
2. V skledo vlijemo 33% smetano – stepemo jo v belo peno. Nato potresemo sladkor v prahu in dodamo mascarpone. Stepemo v gladko smetano.
3. Pripravimo 18-20 cm okrogel model brez dna in ga postavimo na krožnik ter namažemo prvo plast kreme.
4. Nato odrežite en konec gobice, jih pomočite v sok mandarin, nato jih položite z odrezanim koncem navzdol v krog in napolnite noter.
5. Nato nanesemo drugo plast kreme in notri položimo ponovno namočene gobice – ponovimo postopek in prekrijemo z zadnjo plastjo kreme, lepo pogladimo in damo za 2 uri v hladilnik.
6. Po 2 urah sladico vzamemo iz hladilnika, jo lepo okrasimo s polmesecem mandarin in na sredino potresemo naribano pomarančno/limonino lupinico.
7. Sladico vzamemo iz modela in jo čisto na koncu potresemo s sladkorjem v prahu.
8. Čudežno sladico iz biskvita in mandarine s smetano in maskarponejevo kremo postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom, milino in navdušenjem.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
