Humus je nepričakovana nadgradnja, ki jo potrebujete za Mac in Cheese
Makaroni in sir so ena tistih skoraj popolnih živil za udobje, ki ne potrebujejo ničesar, da bi jo izboljšali ali naredili bolj prijetno. In vendar je ponovitev veliko, vsaka od njih je posamezen vstop v kanon mac and cheese, ki ne nadomesti izvirnika, ampak živi poleg njega v harmoniji kot možnost.
Medtem ko je domači mac and sir vedno idealno izhodišče za eksperimentiranje, saj lahko spreminjate vse svoje spremenljivke, od vrste testenin do samega sira, je treba poskrbeti za komercialno prodajane škatlaste različice, ki napolnijo police vaših trgovin z živili. Samo zato, ker so ti izdelki opremljeni z natisnjenimi navodili za kuhanje, ne pomeni, da se ne morete zapletati s formulo tako, da naredite svoje zasuke in dodatke. Ena sestavina, o kateri morda prej niste razmišljali, je humus.
Kremna pomaka na osnovi čičerike se morda sprva zdi nenavaden dodatek, toda ko boste v svoj mac in sir vmešali merico, boste imeli ne le bolj hranljivo različico svojega klasičnega obroka, ampak še dodaten odmerek okusnosti. . Približno takrat, ko boste mešali paket sira v kuhane testenine, dodajte približno ¼ do ½ skodelice svojega najljubšega humusa po okusu in postrezite.
Kako humus pomaga vašemu macu in siru
Humus, ki je narejen predvsem iz čičerike (znane tudi kot fižol garbanzo), olivnega olja in tahinija (namaz iz sezamovih semen), je na videz dovolj preprost, vendar je njegova priljubljenost z leti močno narasla, ker je tako okusno kot s hranili. Vsaka od teh sestavin na mizo prinese veliko zdravega okusa. Oljčno olje in sezamovo seme naj bi za začetek delovali protivnetno. Poleg tega spletno mesto navaja, da med čičeriko in oljčnim oljem obstaja razlog za domnevo, da bi humus lahko pomagal ublažiti bolezni srca. Vsebuje tudi visoko vsebnost vlaknin in beljakovin, kar pomeni, da lahko uživanje dipa v vaši prehrani pomaga, da se dlje počutite siti.
Seznam se nadaljuje glede prispevkov humusa k vašemu zdravju, a še en odličen razlog, da ga dodate svojemu mac and siru, ne zahteva znanstvene razlage – samo dobrega je okusa. Klasični humus pogosto vsebuje česen, ki se odlično poda k testeninam s sirom, od paprike in kumine do rdeče paprike, karamelizirane čebule, oliv, pinjol ali celo žara. Je tudi odličen teksturni dodatek, ki okrepi že tako kremasto teksturo vašega maka in sira v škatli.
Zahvaljujoč široki privlačnosti maka in sira je to odličen način, da v otrokovo najljubšo večerjo vstavite nekaj ekstra dobrih stvari. In ker humus ne vsebuje glutena, oreščkov in mlečnih izdelkov, vam ne bo treba skrbeti, da bi odložili goste, ki imajo morda določene prehranske omejitve.
Preoblikovanje maka in sira v škatli s humusom
Ko boste imeli ekstra kremast nadgrajeni mac and sir s polnim okusom, boste lahko še bolj ustvarjalni. Vedno je preprosto – uporabite lahko vse od pekoče omake do medu, koščkov slanine do luksuznih dodatkov, kot je . Če pa želite iti še korak dlje, dajte svojim makaronom in sirom malce pridiha povsem druge vrste tolažilne hrane, kot je cheeseburger (z dodajanjem mlete govedine), (s paradižniki, baziliko in feferoni) ali celo ( z uporabo začimb za taco in kisle smetane). Če želite še naprej vtihotapljati nekaj dodatne prehrane, sta ohrovt in špinača enostavna dodatka ali pa lahko ustvarite – vse to bodo zlahka dopolnili tudi z okusi humusa.
Svoj humus mac in sir lahko spečete in ga prelijete s krušnimi drobtinami ali zdrobljenimi slanimi krekerji, preden ga pošljete v pečico za dodatno hrustljavost. Lahko pa se povsem lotite oblike in poskusite ali celo spremenite rezance v.
Lepota dodatka humusa je v tem, da je subtilen, zato ne bo izključil nobenega od teh drugih poskusov. Torej nadaljujte z novimi idejami; hummus samo polepša, povzdigne in nadgradi vsako vrtenje.
