Malokdo rad ure in ure preživi za pripravo kosila v kuhinji. Poskusite tokrat k mesu dodati krompir in pustite, da se vse peče v eni posodi. Pečene svinjske kocke, krompir in jogurt obožujejo vsi. Ne samo, da boste uživali, ampak lahko tudi spreminjate sestavine po svojem okusu in možnostih. Pojdimo.
Recept za pečeno svinjino, krompir in jogurt:
Kaj bomo potrebovali:
- svinjina – 1 kg
- čebula – 2 kos
- krompir – 400 g
- slanina – 300 g
- sol – 10 g
- črni poper – 5 g
- bazilika – 5 g
- jogurt – 400 g
- paradižnikova mezga (pire) – 200 ml
- trdi sir – 200 g
- vložene kumare – 200 g
Velikost kalupa 20×30 cm
Kako bomo nadaljevali:
1) Svinjino operemo in narežemo na majhne kocke.
2) Kocke prestavimo v pekač in dodamo na kocke narezan krompir.
3) Vložene kumare narežemo in dodamo v pekač.
4) Čebulo in slanino nasekljamo in dodamo v pekač. Vse premešaj.
5) Belemu jogurtu dodamo paradižnikovo mezgo ali kečap, sol, baziliko, poper in premešamo. Tako pripravljeno zmes vlijemo v pekač.
6) Površino potresemo z naribanim sirom in pečemo 60 minut pri 180 stopinjah.
7) Lahko postrežemo. Želimo vam dober tek.
POPOLNA VIDEO NAVODILA ZA PEČENO SVINJINO:
Preizkusite tudi recept za –
