Koristni nasveti

Dimljeni losos je preprost dodatek za hitro nadgradnjo testenin

525views

Dimljeni losos je preprost dodatek za hitro nadgradnjo testenin

Radi imamo tako kot vsi drugi, a če je to edini način, da uporabljate to slano, sušeno ribo, morda zamujate. Dimljenega lososa lahko dodate številnim okusnim jedem za zajtrk, vključno z in , vendar ima tudi čas in mesto na vaši mizi za večerjo. Pri nas in Catherine Brookes prinaša odmerek beljakovin in okusa, ki skoraj ne zahteva nobene priprave z vaše strani.

Če ste pescatarian ali samo iščete alternativo mesu in perutnini, je ta vrsta sušenih rib odličen način za vnos beljakovin, saj 3,5 unče ponujajo neverjetnih 18 gramov. In zaradi svoje kombinacije slanosti, zadimljenosti in maščobnih kislin ima ta losos močan okus v relativno majhni količini rib. Potrebujete ga le 4 unče za pripravo testenin, ki se sicer zanašajo na le nekaj dopolnilnih sestavin. Ko pride čas, da dodate lososa, ga morate le razdeliti na kose in za nekaj minut vrči v ponev.

Beljakovine v testeninah nadomestite z dimljenim lososom

Vemo, da se morski sadeži dobro ujemajo z oljčnim oljem, česnom, limono in rdečo papriko, in naš recept za testenine vključuje vse te preproste sestavine. V receptu je uporabljena majhna rdeča paprika čili, vendar lahko dodate kosmiče rdeče paprike, če želite, da je še lažje. Potrebovali boste tudi češnjeve paradižnike, katerih kislost odlično uravnoteži bogatejše in bolj slane okuse dimljenega lososa. Če želite ta obrok enostavno še bolj obogatiti, dodajte pest sveže špinače ali na kocke narezane šalotke, ki jo popecite s poprom in česnom, na koncu dodajte še svežo baziliko ali pa naredite še kakšno omako z belim vinom. smetano in parmezan.

Čeprav je ta vrsta recepta čudovita v svoji preprostosti, to ni edini način, kako lahko dimljenega lososa vključite v testenine. Lahko ga uporabite tudi za zamenjavo kozic v ali ali pa ga dodate v recepte s kremastimi omakami, kot so , ali . Kjer pa morda ne deluje, so recepti, ki že vsebujejo veliko natrija, potencialno tisti s feto ali drugimi slanimi beljakovinami, kot je panceta. Kljub temu je sol običajno mogoče uravnotežiti s svežimi in kislimi sestavinami, zato lahko eksperimentirate s to vsestransko sušeno ribo.

Leave a Response

Jozef
Pozdravljeni!!! Moje ime je Jozef in sem izkušen urednik s strastjo do kuhanja. Z leti sem se naučil različnih kulinaričnih tradicij in receptov, ki jih pišem za vas, da bi delil svoje znanje.