Iščete odličen recept za svojo družino? Korak za korakom vam predstavljamo odličen recept za ocvrte zeljne polpete s peteršiljem v paradižnikovi omaki. Zato ne čakajte več in se jih lotite pripravljati, preden bo prepozno. To zmore vsak kuhar začetnik in kuharica! Slastni so, slastni in neustavljivo hrustljavi! Odlično kosilo ali večerja za vsakogar!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Ocvrte zeljne polpete s peteršiljem v paradižnikovi omaki
Kaj bomo potrebovali:
Mešanica:
- 500 g zelja
- 1 čebula
- svež peteršilj – po okusu
- svež koper – po okusu
- 2 jajci
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- mleta rdeča paprika – po okusu
- 1 strok česna
- 5 žlic moke
omaka:
- 1 žlica paradižnikove mezge
- sol – po okusu
- 150 ml vode
drugo:
- olivno olje – za cvrtje
Kako bomo nadaljevali:
1. Mešanica: V skledo damo naribano zelje, dodamo drobno sesekljano čebulo, svež peteršilj in koper, nato stepemo jajce in začinimo s soljo, mletim črnim poprom, mleto rdečo papriko in stisnjenim česnom. Premešamo in na koncu vlijemo moko – dobro premešamo.
2. Polpete položimo v ponev na segreto olje in jih z rokami oblikujemo – zlato zlato zapečemo in hrustljavo popečemo na vsaki strani.
3. omaka: Paradižnikovo mezgo nalijemo v kozarec, posolimo in zalijemo z vodo. Dobro premešamo in omaka je pripravljena!
4. Z nastalo omako prelijemo mesne kroglice v ponvi, nato pokrijemo s pokrovko in kuhamo na majhnem ognju 5 minut.
5. Ocvrte zeljne polpete s peteršiljem v paradižnikovi omaki postrezite z vašo najljubšo prilogo in predvsem z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
