Predstavljamo vam originalne šnicle, ki niso klasično zaviti v trojni ovoj, temveč v fantastično gorčično testo. Ta različica šnicla prinaša nov okus in raznolikost tradicionalni jedi in je trenutno priljubljena v mnogih gospodinjstvih. Gorčična pasta daje kotletom izrazit okus in hkrati zanimivo teksturo. Preizkusite ta preprost in okusen recept, ki bo popestril vsako družinsko kosilo ali večerjo.
Kaj bomo potrebovali:
- 500 g piščančjih prsi
- 1 žlica gorčice
- 2 jajci
- 150 ml mleka
- 6 žlic gladke moke
- 1 žlica krušnih drobtin
- 3 žlice navadne moke (za oblaganje)
- Sol in poper
Poskusite tudi:
Kako bomo nadaljevali:
1) Priprava mesa: Piščančje prsi narežemo na tanke rezine, solimo, popramo in na obeh straneh namažemo z gorčico.
2) Priprava testa: Jajca stepemo z mlekom, 6 žlicami navadne moke in drobtinami, dokler ne dobimo gladke zmesi.
3) Zavijanje mesa: Na krožnik pripravimo 3 žlice gladke moke. Mesne rezine najprej potresemo z moko, nato pa jih pomakamo v pripravljeno maso.
4) Cvrtje: Zavite kotlete popečemo na vročem olju z obeh strani do zlato rjave barve, dokler niso dobro pečeni.
Poskusite tudi:
Zaključek
Šnicli v gorčičnem testu so odlična alternativa tradicionalnim paniranim šniclam. Ta recept prinaša nove okuse v vašo kuhinjo in je kot nalašč za tiste, ki imate radi kreativne in okusne jedi. Gorčična pasta zrezkom ne daje le nepozabnega okusa, ampak tudi poskrbi, da meso ostane sočno in mehko. Uživajte v teh edinstvenih zrezkih s svojo najljubšo prilogo in uživajte v vsakem grižljaju.
