– Ob bližajočih se počitnicah je treba urediti marsikaj: destinacijo, morda cepljenja, vsebino kovčkov in: hrano za na pot. Kajti ne glede na to, ali ste v avtu, vlaku, avtobusu, ladji ali letalu: pot je običajno dolga in hitro nastopi dolgčas. Potem si želite prigrizniti – še posebej otroci. S temi nasveti potovanje postane užitek. Dobra mešanica okusnega, zdravega in prijetnega, brez zmešnjav in brez žlez.
Hrana na poti; Tako potovanje postane zabava
Preden vam povem, katero hrano morate vzeti s seboj na pot, naj najprej pojasnim:
Izogibajte se čokoladi in drugi hrani, ki se lahko stopi in/ali sprime.
Sami pripravljeni sendviči trajajo le nekaj ur, zato jih najprej pojejte.
Bodite previdni pri pokvarljivih živilih, kot so ribe in ameriški fileji.
Izogibajte se močnim vonjem, kot je arašidovo maslo, če povzročajo draženje ali – še huje – slabost.
Sladkarije so v redu, vendar v zmernih količinah. Otroci (in odrasli) se na koncu počutijo hiper in slabost.
Voda, voda, voda
Številka ena je res, kam morate dati vodo. Po možnosti hladna, sladka voda, sploh če se odpravljate na toplo destinacijo.
Za varnost računajte na 200 ml. pp na uro.
Manjše steklenice s prostornino 1/2 litra je lažje rokovati kot velike plastenke s prostornino 1 litra ali več.
Večer prej kupite ali napolnite dovolj steklenic, pazite, da niso povsem polne, dodajte košček limone ali limete in jih – razen nekaj steklenic – postavite v zamrzovalnik. Tako ostanejo vaše steklenice dolgo časa hladne in vam ni treba uporabljati veliko hladilnih elementov – ki samo zavzamejo prostor v hladilni škatli.
Prepričajte se tudi, da imate nekaj steklenic, ki ste jih najprej spili v hladilniku.
Če je treba, na steklenice napiši imena vseh: tako se izogneš prepirom in kot starš lahko tudi spremljaš, koliko kdo popije.
Zdravi, slani prigrizki
Ko potujete, občasno potrebujete nekaj slanega. Če le zato, da med potjo ne izgubite preveč tekočine. Poleg tega opažam, da me slana hrana ohranja bolj budno za volanom kot sladka hrana. Sladkarije dajo kratek vrhunec, potem pa pogosto postanem zaspan.
Surova hrana
dobro deluje na cesti. Sama sem ljubiteljica kumar. Navadna, ena ali 2 kumari narezana na 1 cm debele rezine. debelo narezano v vrečko z zadrgo ali posodo, ki jo je mogoče zlahka zapreti. Dobro pa se obnesejo tudi malica paradižnik, redkev, korenje in (majhna) paprika. Prepričajte se, da ste vnaprej odstranili nastavek za steblo, s tem boste prihranili težave na zadnjem sedežu.
jajca
. Jajca trdo skuhamo, pretresemo, olupimo in damo v posodo v hladilnik. Entuziast doda nekaj soli in/ali popra na jajce v malo aluminijasto folijo, ki jo zavihate v tulec in jo zlahka posujete po jajcu. Ali pa se odločite za veliko manjša, priročna prepeličja jajca! .
Suho meso
: Velika uspešnica pri nas za na pot so suhe mesnine; suhe klobase in/ali goveje meso. To je zelo okusen prigrizek, ki ga lahko kupite v večini zunanjih športnih trgovin, zlahka pa ga pripravite tudi sami (če imate malo potrpljenja, saj se suši nekaj ur). .
Zelenjavni čips
Zelenjavni čips je na splošno nekoliko bolj zdrav od navadnega čipsa in ima dodatno prednost, da se manj drobi. Ker je to škoda mnogih čipov. .
Grizljaji
Oreščki so polni zdrave hrane in so dobrodošel prigrizek. Ne smete jih pojesti preveč, ker so kalorične bombe. Dobra alternativa je pečena čičerika. Jedo kot oreščke! . S petimi različicami okusov!
pokovka
Pokovko lahko naredite sami takole: v večjo ponev (s pokrovom) dajte žlico rastlinskega olja, nanjo stresite plast koruznih zrn, pokrijte in prižgite ogenj na srednjo moč. Zdaj počakajte, da začne pokati, ga pretresite in znova odprite šele, ko pokanje preneha. Zdaj imate polno ponev pokovke! Okusno z (zeliščno) soljo.
Sendviči in zavitki
Sendviči se hitro razmočijo. Zato jih pojejte relativno hitro. Ali pa dodajte nekaj solate ledenke za ugriz. Dobra alternativa so polnjeni zvitki, kot so ribezovi zvitki, klobase ali sirovi zvitki.
Sendviči
Za povečanje prazničnega vzdušja lahko sendvičem ali sendvičem dodate praznične nadeve. Rezine jajca, kumare, list zelene solate, zelenjava na žaru….
Polnjeni sendviči
Na izbiro: , , , , klobasice, , , .
obloge
Idealen za na pot. Možne vse variacije. Dober način tudi obdelave ostankov. Ostanki mesa in/ali zelenjave? Narežite ga na trakove, z malo majoneze ali kremnega sira, ostanki sira in listom zelene solate imate okusen prigrizek za na pot.
sladko
Seveda pa ob jedi na poti ne sme manjkati nekaj sladkega. Ne pozabite le, da sladko ni nujno samo sladkarije!
sadje
Ni vsako sadje primerno za na pot. Ampak: jabolko (lahko že narezano, pokapano z nekaj limoninega soka, da ne porjavi); grozdje, jagode, mandarine in borovnice.
sladkarije
Izogibajte se čokoladi in lepljivim sladkarijam. Lahko se dopolnjuje in dopolnjuje po lastnem okusu. !
Piškotki
Imamo veliko izbiro: , , , , , krhko pecivo, , . .
Za konec še nasveti:
Hrana na poti običajno pomeni tudi kramo na poti. S seboj vzemite dodatne (ziplock) vrečke za ostanke hrane, nekaj (smeti) vrečk za odpadke – odvržete jih lahko na vsakem postanku – ter mokre robčke za čiščenje rok in obraza.
Vsak naj vnaprej sestavi svojo vrečko s sladkarijami, da se ne boste o tem prepirali na zadnjem sedežu.
Vnaprej se jasno dogovorite, kdaj in koliko sladkarij lahko jeste.
Vključite svoje otroke v (zdravo) izbiro hrane na poti. Naj pomagajo pri nakupovanju in pripravi. Obstaja velika verjetnost, da bodo bolj uživali tudi v zdravi hrani.
