Iz samo štirih sestavin pripravite fantastično sladico, ki bo navdušila s svojo preprostostjo in odličnim okusom. Jagodni polžki iz listnatega testa so hitra in učinkovita sladica, kot nalašč za nepričakovane obiskovalce ali kot hitra sladica ob popoldanski kavici. Ta recept vas bo vodil korak za korakom pri pripravi te okusne sladice.
Sestavine
- 200 g jagod
- 1 zavitek listnatega testa
- Mleko (po potrebi)
- sladkor (po okusu)
Metoda
1) Priprava jagod: Jagode operemo, odstranimo peclje in jih narežemo na četrtine. S papirnato brisačo nežno odstranite odvečno vodo iz jagod.
2) Priprava testa: Listnato testo razvaljamo v navaden kvadrat. Narezane jagode enakomerno razporedimo po testu, previdno eno poleg druge.
3) Zlaganje zvitka: Testo previdno zvijemo v rolado. Konec zvitka premažite z mlekom, da se lepše prime.
4) Skrajšanje zvitka: Jagodno rulado narežemo na približno tri centimetre debele spirale.
5) Pečenje: Polžke položimo na pekač obložen s papirjem za peko. Vsakega polža rahlo namažite z mlekom in potresite s sladkorjem. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C približno 25-30 minut oziroma toliko časa, da se polžki spenijo in zlato porjavijo.
Priljubljene kreme, ki odlično dopolnjujejo popoldansko kavo
Zaključek
Ta recept za jagodne polžke je odličen primer, kako lahko z najmanj sestavinami ustvarite mamljivo in okusno sladico. Idealni za vsako priložnost, ti polžki bodo zagotovo popestrili vsako srečanje za mizo.
