Če iščete navdih za obilno, hitro, a okusno kosilo, so krekerji s šunko in sirom odlična izbira. Ta jed združuje priljubljene testenine z bogato kremno sirovo omako in izrazitim okusom šunke ter tako ustvari okusen obrok, primeren za vsako priložnost. Ne glede na to, ali si na hladen dan zaželite nekaj toplega ali potrebujete hitro kosilo za vso družino, vas bo tole pokrilo. Za pripravo te preproste in okusne jedi sledite spodnjim korakom.
Kaj bomo potrebovali:
- 500 g testenin (na pike ali poljubne vrste)
- 2 skodelici kisle smetane
- 250 g naribanega sira (najboljši trdi sir, kot sta gouda ali eidam)
- 250 g šunke, drobno sesekljane
- 3 stroki česna
- Bazilika (sveža ali posušena)
- Sol in poper po okusu
- Olje za brisanje pekača
Kako bomo nadaljevali:
1) Priprava testenin: Testenine skuhamo v slani vodi po navodilih na embalaži, dokler niso al dente. Po kuhanju jih odcedimo in pustimo, da se odcedijo.
2) Priprava pekača: Pekač namažemo z oljem in vanj razporedimo kuhane testenine.
3) Dodajanje šunke: Po testeninah enakomerno razporedite drobno narezano šunko.
4) Mešanica kremnega sira: V skledi zmešamo kislo smetano s stisnjenim česnom, baziliko in ¾ količine naribanega sira. To zmes začinimo s soljo in poprom ter jo razporedimo po plasti šunke. Po vrhu potresemo preostali sir.
5) Pečenje: Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo pri 180 stopinjah Celzija toliko časa, da se sir na površini zlato obarva in naredi hrustljavo skorjico.
Poskusite tudi:
Zaključek
Kosmiči zapečeni s šunko in sirom so odlična rešitev za vse, ki si želite hitro in okusno kosilo ali večerjo. Ta jed ni samo nasitna, ampak zaradi kombinacije sira, šunke in bazilike ponuja bogato gastronomsko izkušnjo. Uživajte v tem preprostem receptu, ki bo razveselil vaše brbončice in zadovoljil še tako lačnega.
