Kakavova torta s piškotno osnovo s čokoladno skuto in maskarponejevo kremo – Brez peke!
Naša kakavova torta s piškotno osnovo, čokoladno skuto in maskarponejevo kremo ni le slastna poslastica za brbončice, ampak tudi preprosta rešitev brez peke. S kombinacijo hrustljavih piškotov, kremaste skute in okusnega mascarponeja boste cenili vsak grižljaj te torte.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Kakavova torta s piškotno osnovo s čokoladno skuto in mascarponejevo kremo brez peke
Kaj bomo potrebovali:
Osnova za piškote:
- 200 g piškotov
- 1 žlica kakava v prahu (12 g)
- 1/2 skodelice stopljenega masla (120 g)
Krema:
- 1-1/2 skodelice kremnega sira (350 g)
- 1 skodelica mascarponeja (250 g)
- 5 žlic sladkorja v prahu (35-40 g)
- 100 g temne čokolade
Za okrasitev:
Kako bomo nadaljevali:
1. Osnova za piškote: Piškote damo v blender, zmiksamo v droben pesek in stresemo v skledo. Nato dodajte kakav v prahu in prelijte stopljeno mleko – dobro premešajte.
2. Dobljeno testo vlijemo v s papirjem obložen model s premerom 20 cm, ga dobro razmažemo, zgladimo in za 30 minut postavimo v hladilnik.
3. Krema: V drugo posodo damo kremni sir, dodamo mascarpone in potresemo s sladkorjem v prahu. Stepajte približno 1-2 minuti in nato vlijte stopljeno temno čokolado – nadaljujte s stepanjem.
4. Dobljeno stepeno smetano nanesemo in lepo razporedimo po piškotni podlagi v modelu, pokrijemo s folijo in damo za 30 minut v hladilnik, da se strdi.
5. Na koncu ga potresemo z naribano čokolado in z ljubeznijo, odličnim okusom in navdušenjem postrežemo.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
