TikTokove virusne luknje za krofe z dvema sestavinama so prelahke, da jih ne bi poskusili
TikTokove virusne luknje za krofe z dvema sestavinama so prelahke, da jih ne bi poskusili
Od Timbits do Munchkins do Pop’ems, luknjice za krofe so popolna poslastica v velikosti grižljaja, ne glede na to, kako jih raje imenujete. Čeprav je znano, da dajejo okus, ko jih kupite v trgovini, jih lahko preprosto pripravite doma z le nekaj osnovnimi sestavinami in cvrtnikom.
Številni recepti za krofe zahtevajo obsežen seznam sestavin. Medtem ko je prijeten končni izdelek verjetno vreden truda, da ga pripravite, kot pri luknjicah za krofe, polnjene s piškoti, boste morda nagnjeni, da boste svoje luknjice za krofe oddali v verigo kavarn ali trgovino z živili, ko boste v stiski. Vendar pa je neki bloger o hrani na TikToku delil upodobitev luknjic za krof, ki zahteva samo dve osnovni sestavini: banane in samovzhajajočo moko. Še več, celoten postopek izdelave lukenj za krofe traja manj kot 20 minut. Te luknjice za bananine krofe iz dveh sestavin so skoraj predobre, da bi bile resnične, a vsekakor prelahke, da jih ne bi poskusili.
Podrobnejši pogled na dve sestavini za luknje za krofe
Enostavnost teh lukenj za bananine krofe postaja vse bolj priljubljena. Prehranska blogerka Carine Claudepierre je delila videoposnetek izvirnega recepta, ki je od takrat postal viralen na TikToku.
@theconsciousplantkitchen Samo 2 sestavini easyrecipes #2ingredients zdravi recepti
♬ izvirni zvok – Carine Claudepierre – Carine Claudepierre
Video prikazuje, da je naslov “luknje za krofe z dvema sestavinama” morda nekoliko zavajajoč, odvisno od vaših želja glede moke in okusa, vendar skupno število sestavin ostaja nizko. Osnovne sestavine so banane in samovzhajajoča moka, ki je večnamenska pšenična moka, ki je predhodno zmešana s pecilnim praškom in soljo. Pecilni prašek deluje kot vzhajalno sredstvo, tako da, če imate v shrambi samo večnamensko moko, vmešajte pecilni prašek, da zagotovite, da bodo luknje za krofe na koncu zračne in pecite (in dodajte sol, da izboljšate okus). Recept prav tako predlaga dodajanje izvlečka vanilije in premazovanje lukenj s kokosovim oljem, sladkorjem in cimetom, da bi posnemali okus tradicionalnih lukenj za krofe, vendar bosta celovitost in tekstura lukenj za krofe v vsakem primeru nedotaknjeni. Banane namesto mleka in jajc v tem receptu delujejo kot vezivo in vlažilec. Banane naj bodo prezrele, da jih je enostavno pretlačiti, kar bo dodalo tudi naravno sladkost luknjicam krofov. Prezrele banane lahko dajejo luknje, zakaj torej ne bi tudi krofi?
Priprava in namakanje lukenj za krofe
Ko vmešate pretlačeno banano in moko (in ekstrakt vanilije, če želite), lahko mešanico razdelite na majhne kroglice testa in jih za približno sedem minut postavite v cvrtnik. Izšli bodo topli in zlato rjavi, kot mora biti vsaka kakovostna peka. Ko pečene luknje za krofe po želji stresete v mešanico cimetovega sladkorja, bodo pripravljeni za serviranje.
Čeprav so same po sebi popolnoma okusne, bi luknje za krofe zagotovo povzdignili z dodajanjem dopolnilnega kapljice ali pomake. Okus banane je izrazit, zato pomislite na svoje najljubše kombinacije banan. Preliv čokolade, arašidovega masla ali karamelne omake lahko veliko pripomore, prav tako kanček sveže stepene smetane ali kanček sladkorja v prahu. Če želite resnično posnemati klasično poslastico s krofi, lahko to sladico pomočite v . Ne glede na to, ali jih oblečete ali jih hranite v osnovni obliki iz dveh sestavin, ti luknjice za krofe kar kličejo.
