Vnesite delček sladkega užitka v svojo kuhinjo z receptom za hitro in okusno kakavovo žemljico s kokosovo kremo. Ta preprost recept združuje bogastvo kakava z eksotičnim okusom kokosa in ustvari sladico, ki je popolna za vsako priložnost. Zaradi hitre priprave in odličnih okusov je ta recept odlična izbira za obiske, družinska praznovanja ali le kot posladek po navadnem dnevu.
Sestavine
Za testo:
- 40 dkg navadne moke
- 20 dkg zdrobovega sladkorja
- 200 ml olja
- 300 ml mleka
- 4 cela jajca
- 4 žlice kakava
- 1 pecilni prašek
Za kokosovo kremo:
- 1 liter mleka
- 7 žlic zdroba
- 5 žlic granuliranega sladkorja
- 20 dkg nastrganega kokosa
Metoda
Priprava kokosove kreme:
1) V kozici segrejte mleko, dodajte zdrob in sladkor.
2) Mešanico med stalnim mešanjem kuhajte, dokler se ne zgosti, približno 7 minut.
3) V gosto zmes vmešamo nariban kokos in odstavimo z ognja.
Priprava testa:
1) Cela jajca stepemo s sladkorjem v veliki skledi.
2) Postopoma vmešamo olje, mleko in moko, pomešano s pecilnim praškom in kakavom.
3) Polovico testa vlijemo na pekač obložen s papirjem za peko in pečemo v predhodno ogreti pečici na 175°C približno 7 minut.
4) Trup vzamemo iz pečice, ga enakomerno namažemo s kokosovo smetano in pokrijemo s preostankom testa.
5) Vrnite se v pečico in pecite nadaljnjih 20 minut oziroma dokler nabodalo ne pride ven čisto.
Poskusite popolne skutne žemljice s preprosto pripravo
Zaključek
Po pečenju pustite, da se žemljica ohladi in jo pred serviranjem potresite s sladkorjem v prahu. Ta sladica ni samo okusna, ampak tudi vizualno impresivna, zato je odlična izbira za svečane priložnosti ali kot prijetna poslastica ob kavi. Uživajte v kombinaciji kakavovega testa in bogate kokosove kreme, ki bo razveselila vsakega ljubitelja sladkega.
