Predstavljajte si popolno kremno gobovo omako, ki je popolna za kombiniranje z vašimi najljubšimi testeninami. Poleg tega je pripravljen v hipu, zato je idealna izbira za hitro, a nepozabno okusno večerjo. Ne glede na to, ali iščete nekaj posebnega za popestritev vsakdana ali želite navdušiti svoje goste, je ta kremasta gobova omaka prava stvar.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Kremna gobova omaka
Kaj bomo potrebovali:
- 200 g gob po okusu (npr. šampinjoni)
- 1/2 čebule
- Rastlinsko olje za cvrtje
- 10 g masla
- 150 g mesne ali zelenjavne juhe
- 100 g kisle smetane
- 1/2 žličke origana
- Sol, mleti črni poper
- 15 g sira (neobvezno)
- Vejica peteršilja
- 1 strok česna
Kako bomo nadaljevali:
1. Čebulo olupimo in narežemo na drobne kocke, nato pa jo prepražimo na rastlinskem olju in maslu do mehkega.
2. Dodamo narezane gobe in zlato prepražimo.
3. Ko so gobe dobro prepražene, prilijemo juho in kislo smetano. Dodajte sol in poper po okusu, dokler se zmes ne začne gostiti.
4. V omako dodamo origano, drobno nasekljan česen in sir (če ga uporabljamo). Vse skupaj dobro premešamo.
5. Na koncu dodamo sesekljan peteršilj. Postrezite vroče z vašim najljubšim mesom ali testeninami.
Naš nasvet: Za še bolj bogat okus lahko dodate malo belega vina ali smetane za stepanje. Če ste ljubitelj pikantnega okusa, dodajte malo rdeče paprike ali čilija.
Končano! Dober tek!
