Uporabite Panini stiskalnico, da bo vaš ostanki riža popolnoma hrustljav
Riž je tista stalnica shrambe, ki jo morate imeti vedno pri roki. In z dobrim razlogom. To žito je temelj kuhinj po vsem svetu. Je stroškovno učinkovit, stabilen na policah, vsestranski in preprost za pripravo. Nekatere sorte, kot je riž arborio, so zelo primerne za kremaste rižote, medtem ko so druge, kot sta basmati ali jasmin, puhaste, aromatične in aromatične ter služijo kot folija k pikantnim curryjem.
Če ne veste, kaj bi z rižem, ste prišli na pravo mesto. Seveda ga lahko skuhate v vodi, a to je le pika na i. Prav tako lahko skuhate riž na zalogo, da naredite okusen pilav, dodate dodatno vodo in arome za toplo in zadovoljivo ali pa vnaprej pripravljen riž na hitro prepražite v voku za prijeten ocvrt riž.
Kot rečeno, rižu manjka ena kulinarična lastnost – in to je tekstura. Vnesite hrustljavi riž. Ko ostanke riža spečete ali ocvrete v ponvi, razvije čudovito hrustljavo teksturo in okus po oreščkih, zaradi česar je naraven par z mehkimi sestavinami, kot so ribe, avokado ali poširano jajce. In najboljše pri tem je, da vam sploh ni treba segreti pečice ali ponve. S stiskalnico za panini lahko v nekaj minutah pripravite hrustljav riž.
Enostavno je kot en, dva, pritisk
Potrebujete vrhunsko predjed za vaše naslednje srečanje? Ali pa morda samo želite navdušiti prijatelje ali družino s svojo kulinarično spretnostjo. Ne glede na razlog, ta hrustljavi rižev trik je za vas.
Ko gre za pripravo popolno hrustljavega riža, ima stiskalnica za panini nekaj prednosti v primerjavi s pečico ali štedilnikom. Prvi je, da je hitrejši. Uporaba pečice traja približno 15 do 20 minut. Ta metoda tudi skuha le spodnjo stran riža (razen če si vzamete čas in obrnete vsak kvadratek). Štedilnik je še ena priljubljena možnost, vendar ta metoda zahteva, da riž stisnete v plitek pekač ali ploščo, da naredite enakomerno plast, ki jo lahko nato narežete na enake kvadratke. Tehnika cvrtja v ponvi prav tako zahteva nekaj velikih zalog jedilnega olja, ki se jim morda poskušate izogniti ali pa tudi ne.
Z uporabo stiskalnice za panini se lahko izognete vsem tem oviram in poenostavite postopek v tri preproste korake: samo poškropite stiskalnico za panini z oljem, nanjo razporedite plast ostankov riža (kratkozrnat riž za suši se najbolje obnese), in pritiskajte v aparat za pripravo paninija približno štiri minute ali dokler ne postanejo hrustljavi. Nato riž narežite na kvadrate in na vrh potresite kar koli, od začinjene tune do .
Drugi domiselni načini uporabe stiskalnice za panini
V bistvu se stiskalnica za panini ne razlikuje od miniaturnega žara. Morda ne bo dosegel vročine ali dodal poljuba dima, vendar je njegova funkcija bolj ali manj enaka. Kot rečeno, obstaja nekaj edinstvenih prednosti stiskalnice za panini in njene zasnove. Z grelnimi elementi na zgornji in spodnji strani lahko pomaga doseči enakomerno pečenje (in sledi na žaru) na obeh straneh hrane, ki je zmečkana med njimi.
Glede na te prednosti lahko s tem namiznim aparatom naredite marsikaj, razen stiskanja sendviča. Ena je priprava pice ali peciva. Dodajte svoj tanek list surovega testa v stiskalnico za panini in ga kuhajte, dokler ne dobite tistih čudovitih sledi na žaru, nato pa ga prelijte s čimerkoli, od mariniranih artičok in rikote do pesta in na soncu suhih paradižnikov.
Kebabi so še ena lahka jed. Preprosto nabodite nekaj zelenjave (po možnosti tiste s kratkim časom kuhanja) in beljakovine po vaši izbiri ter pritisnite, dokler ni vse kuhano. V istem duhu lahko katero koli rezino sadja – pa naj bo to ananas, breskve ali melona – dvignemo na drugo raven po nekaj minutah pod stiskalnico za panini. Po kuhanju stresite to sadje v skledo in ga prelijte s kepico vanilijevega sladoleda ali stepene smetane za nedvomno okusno poslastico. Od elegantnih aplikacij do sladic, stiskalnica za panini zmore vse.
