Uporabite posušene testenine kot šablone za sladkor v prahu za oblikovanje peciva
Če želite kruhu in pecivu dati poseben pečat, razmislite o uporabi kosov testenin. Posušene oblike lahko položite na pecivo kot šablone, da naredite zanimive modele s plastmi cimeta, kakava v prahu ali slaščičarskega sladkorja. Z več kot 300 oblikami testenin, ki jih najdemo po vsem svetu, vam ne bo nikoli več manjkalo pri dekoriranju. Kreativni kulinarični navdih se skriva na očeh.
Od tankih trakov špagetov do okroglih izrezov v obliki testenin rotelle in fiori, imeli boste vse črte in oblike, ki jih potrebujete za umestitev edinstvenih in preprostih geometrijskih vzorcev na vaše kuhinjske kreacije. Kose testenin, ki jih je enostavno in hitro postaviti, lahko prerazporedite in ponastavite, dokler ne dobite videza, ki ustreza estetiki vaše predvidene sladice, vaša varčnost pri okraševanju pa lahko navdihne vaše goste na večerji, da poskusijo podoben pristop pri svojih poskusih domače peke.
Varčen pristop k okraševanju
Razmišljajte izven okvirov, ko razmišljate, kateri kosi testenin bodo vaši pekovski projekti pravični. lahko jih postavite vzdolž oboda vaših kreacij ali nežno postavite na sredino poslastic. Listi lazanje lahko pokrijejo večjo površino, medtem ko lahko manjši kosi pomagajo ustvariti teksturiran videz na gladkih čokoladnih tortah brez moke. Posamezen kos farfala lahko postavite na sredino kolačkov, da za seboj pustite vtis lepe pentlje, ali pa vrsto bucatinijev postavite v vrste ali križne vzorce, da ustvarite mreže in strukturirane oblike.
Če niste prepričani, kakšne oblike bodo pustile odstranjene testenine, poskusite na pergamentnem papirju, preden koščke prenesete na pecivo. Namesto da bi vam bilo treba skrbeti za mirno roko pri cepljenju glazure, preprosto uporabite sito, da ustvarite enakomeren sloj po vrhu svojih priboljškov in odstranite kose testenin, da pregledate svoje delo. Predstavitev, vredna Instagrama, bo ostala za vami, vaši iznajdljivi okrasni dodatki pa bodo videti bolj zapleteni od truda, ki ste ga vložili.
