Ali lahko naredite puhaste cimetove zvitke v cvrtniku?
Ko pomislite na slastne in sladke pekovske izdelke, ki jih postrežejo za zajtrk, vam verjetno pridejo na misel dekadentni. Poleg tega, da dišijo božansko in tako diši celotna hiša, ko so sveže narejene, se lahko tudi združijo v hipu. Če uporabljate cvrtnik.
Se sprašujete, ali lahko cvrtnik pripravi puhaste cimetove zvitke? Odgovor je pritrdilen – če je pripravljeno pri pravi temperaturi in če ste zelo pozorni na čas, preživet v cvrtniku. Izkazalo se je, da lahko dobite najbolj puhasto in najokusnejšo serijo cimetovih zvitkov doslej v samo osmih minutah.
Obstaja nekaj načinov za peko teh lepotcev za zajtrk in . Torej, zakaj ne bi preizkusili tega preprostega trika s cvrtnikom? Potem lahko presodite, ali so ti cimetovi zvitki bolj puhasti od vaše običajne serije.
Kako točno cvrtniki pripravijo puhaste cimetove zvitke?
V nasprotju s tem, kar pove ime, cvrtnik na zraku naredi veliko več kot le cvre. Namesto tega gre za konvekcijsko pečico, ki deluje tako, da ima zelo močne ventilatorje na vrhu stroja. Ti zmogljivi ventilatorji krožijo vroč zrak tako hitro, da pečejo, pražijo ali ocvrejo hrano v predelku veliko hitreje kot običajna pečica.
Kot taka obstajajo živila, ki se še posebej dobro obnesejo v cvrtniku. Dober primer tega so cimetovi zvitki. To je posledica mehkega testa in nastavljive velikosti te peke. Ko manjše žemlje pečemo v cvrtniku, jih lahko lepo razmaknemo. Posledica tega je čudovita zunanjost, ki je hrustljava in zlato rjave barve, medtem ko je notranjost mehka in puhasta – tako kot naj bi bili. Ne glede na to, ali se odločite za pripravo testa doma ali kupite testo, kupljeno v trgovini, bodo cimetovi zvitki enako puhasti, če jih pripravite v cvrtniku.
Stvari, ki jih morate upoštevati pri pripravi cimetovih zvitkov v cvrtniku
Da bi izpopolnili katero koli jed, se je treba potruditi in priprava cimetovih zvitkov v cvrtniku ni nič drugačna. Najosnovnejša stvar, ki jo morate upoštevati, je temperatura, ki naj bo okoli 350 stopinj Fahrenheita, in čas kuhanja naj traja približno osem minut. Če pa jih na ta način pečete prvič, po nekaj minutah preverite pečenost, saj je vsak aparat drugačen. Predal cvrtnika vedno obložite s pergamentnim papirjem. Tako boste preprečili preveliko zmešnjavo. Ne pozabite jih cvreti na zraku v serijah, da se izognete prenatrpanosti.
Če želite imeti vedno pri roki cimetove žemljice, ki jih lahko vržete v cvrtnik, naredite dvojno ali večjo količino testa in del tega zamrznite. Pravzaprav bi lahko svoje sveže cimetove zvitke tudi zamrznili za kasnejšo porabo, če jih ne zamrznete takoj. Čez nekaj dni jih izvlecite, na vrh dodajte glazuro in pripravljeni so za uživanje, kadar koli se vam zahoče.
