Pravi način pitja gina po mnenju strokovnjaka
Kakovosten gin je ključnega pomena in pomemben del gina, toda če ste ljubitelj gina in želite bolj preprosto uživati v žganju, bi morali imeti v zamrzovalniku nekaj prevelikih kock ledu. Kako ga pravilno piti? Strokovnjakinja za gin Jess Stewart, direktorica bara, je za Tasting Table pojasnila, da je vse odvisno od hlajenja: “Gin imam raje ohlajen. Postrezite ga na veliki kocki. Ostane ohlajen in se redči počasneje. Priporočam, da ga razredčite, ker ima lahko enako [or] podoben dokaz kot burbon (40 % alkohola).”
Ko gin postrežemo hladen, bo imel v ustih bolj gosto, svilnato teksturo, kot bi jo imel sicer, in ta značilen okus, ki prihaja iz brinovih jagod, bo umirjen, tako da ne bo preplavil vaših brbončic. Če ste, boste morda želeli o tem ponovno razmisliti. Obstaja šola mišljenja, ki pravi, da pijače nikoli ne bi smeli servirati pri sobni temperaturi, ker izkušnja pitja ne bo tako prijetna.
Medtem ko je gin čistega ali na kozarcu odvisno od osebnih preferenc, je pomembno vedeti, da se gin pri sobni temperaturi segreje, ko ga srkate in držite kozarec v roki. Po Stewartovem priporočilu, da ga postrežemo ohlajenega in z ledom, naj bo bližje optimalni temperaturi za pitje, ki je med 42 in 50 stopinjami Fahrenheita.
Hranite ga v zamrzovalniku
Če vam ni do izdelave ledu, je še ena možnost, da gin ohladite, postavite v hladilnik ali zamrzovalnik. Pravzaprav je zamrzovalnik optimalno mesto za shranjevanje, saj ni nevarnosti, da bi vaše žgane pijače zmrznile. Gin vsebuje 37,5 % alkohola, kar ga ščiti pred trdnim stanjem. In če gostite večerjo in vaša pomembna oseba domov prinese vašo najljubšo steklenico te pijače, potrebujete le eno uro, da jo ohladite, da jo lahko pravilno popijete.
Če gin hranite na hladnem, bo imel bolj gladek okus. Zagotovil bo tudi, da bo vaš naslednji ali dlje ostal hladen. Pomembno pa si je tudi zapomniti, da je treba gin vedno srkati in uživati, ne glede na to, ali ga postrežemo ohlajenega brez ledu, na skalah ali zmešanega z drugo sestavino.
