Koščki piščanca na čebuli v smetanovi omaki so hitra in okusna rešitev za večerjo, ki bo navdušila vsakega ljubitelja dobre hrane. Ta vam omogoča, da ustvarite bogato in sočno hrano z minimalnim naporom. S testeninami kot prilogo je to popolna in zadovoljiva jed, idealna za večerjo.
Sestavine:
- Piščančje prsi: 50 dkg, narezane na kose
- Rdeča čebula: 2 veliki glavici, na tanko narezani
- Olje: približno 0,5 dl za kuhanje
- Kisla smetana: 1 majhna škatla (150 g, 20%)
- Mlet črni poper: po okusu
- Sol: po okusu
- Voda: skoraj 2 dl
Priprava:
1) Priprava čebule: Čebuli olupimo in narežemo na zelo tanke rezine.
2) Dušenje čebule: Na segretem olju na majhnem ognju najprej zlato prepražimo čebulo.
3) Dodajanje piščanca: Ko prepražimo čebulo, dodamo in pražimo nekaj minut.
4) Dodajanje vode in kuhanje: Zalijemo s skoraj 2 dl vode in zavremo. Začinite s soljo in poprom ter kuhajte, dokler se piščančje prsi ne zmehčajo. Med kuhanjem po potrebi dodajamo vodo.
5) Dodajanje kisle smetane: Ko je meso mehko, dodamo kislo smetano in dobro premešamo, da postane omaka gladka. Omako zavremo in nato odstavimo z ognja.
6) Uprava: Končane kose piščanca s čebulo postrežemo s kuhanimi testeninami kot prilogo.
Zaključek
Koščki piščanca na čebuli v smetanovi omaki so idealna rešitev za vse, ki želite hitro in brez posebnega truda pripraviti okusno večerjo. Zaradi enostavne priprave in bogastva okusov bo ta jed postala priljubljena v mnogih gospodinjstvih. V tej okusni in sočni jedi uživajte skupaj z družino ali prijatelji.
