Pripravite se na odlično večerjo z našim receptom za testenine z mleto govedino v paradižnikovi omaki à la bolognese! Ta preprosta in hitra različica priljubljene italijanske jedi bo razveselila vso družino. Poglejmo, kako!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Testenine z mleto govedino v paradižnikovi omaki po bolonjsko
Kaj bomo potrebovali:
- 250 testenin
- 450 mleto goveje meso
- 200 ml paradižnikov v pločevinkah
- olivno olje – za cvrtje
- 1 čebula
- 3 stroki česna
- 1 korenček
- 1 sladka rdeča paprika
- 2 palčki zelene
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- Italijanska zelišča – po okusu
- svež sesekljan peteršilj
Kako bomo nadaljevali:
1. V ponev s segretim oljem stresemo drobno sesekljano korenje – premešamo in pražimo na majhnem ognju, da postane prozorno. Nato dodamo strt česen in pražimo 30 sekund. Nato vmešamo drobno narezano korenje, sladko rdečo papriko in palčke zelene.
2. Nato v ponev dodamo mleto govedino in pražimo do rjave barve. Začinite s soljo, mletim črnim poprom in italijanskimi zelišči. Nato vlijemo konzervirane paradižnike, nato pa vmešamo al dente kuhane testenine in začinimo s sveže sesekljanim peteršiljem – dobro premešamo in še malo pokuhamo.
In končali ste! Testenine z mleto govedino v paradižnikovi omaki à la bolognese – Enostavno in hitro!
3. Z ljubeznijo, odličnim okusom in navdušenjem postrezite testenine z mleto govedino v paradižnikovi omaki z okusno zelenjavo.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
