Listnato pecivo s sirom je odlična izbira za ljubitelje sladkega peciva. Ta preprosta in hitra prinaša mehak in slasten okus skutnega nadeva, zavitega v nežno listnato testo. Šali so idealni za čaj ali kot poslastica za vsako priložnost.
Sestavine:
Za testo:
- Listnato testo: 400-500 g
Za nadev:
- Mehka skuta: 250 g
- Jajca: 1 kos
- Vaniljev puding: 1 paket
- Vaniljev sladkor: 1 paket
- Sladkor v prahu: 5 žlic (po potrebi)
- Mleko: malo (za redkejši nadev)
Za zavijanje:
- Vanilijev sladkor: po potrebi
- Sladkor v prahu: po potrebi
Priprava:
1) Priprava testa: Listnato testo razvaljamo na tanjše plošče in narežemo na kvadrate velikosti 7×7 cm. Velikost kvadratov lahko prilagodite glede na to, kako velike šale želite.
2) Priprava nadeva: Damo v skledo, dodamo sladkor v prahu, vanilijev sladkor, jajca, malo mleka (za redkejšo gostoto) in vanilijev puding. Vse temeljito premešajte.
3) Izdelava šalov: Na vsak kvadrat testa z žlico nanesemo pripravljen nadev. Nato kose testa zložite v šal.
4) Pečenje: Rute polagamo na pekač obložen s papirjem za peko. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 210°C približno 10 minut, nato temperaturo znižamo na 180°C in pečemo še 5-10 minut.
5) Embalaža: Še tople rute povaljamo v sladkorju v prahu, primešanem vanilijevemu sladkorju.
Zaključek
Skutini zavitki iz listnatega testa so popolna sladica za vsakogar. Kombinacija krhkega testa, mehkega sirnega nadeva in sladkega obliva jih naredi poslastico, ki se ji ni mogoče upreti. Bodisi kot priloga k popoldanski kavi ali čaju, bodo ti šali zagotovo naredili vaš dan prijetnejši.
