Uporabite kokosovo mleko v pločevinkah za okusen puding s chia semeni brez mleka
Ne samo, da je neverjetno hranljiv, ampak ga je tudi zelo enostavno pripraviti in prilagoditi. Vse kar morate storiti je, da chia semena čez noč namočite v mleku, sirupu in kateri koli drugi aromi, ki vam je ljubša. Ni določenega pravila, ki bi mu morali slediti, zato ste lahko tako ustvarjalni, kot želite, ali prilagodite sestavine svojim okusom na T. Če na primer ne prenašate laktoze, ste vegani ali kako drugače brez mlečnih izdelkov, je kokosovo mleko odlična alternativa mleku, kar je čudovito prikazano v tem .
Namesto da bi ogrozil okus, če sploh kaj, kokosovo mleko naredi puding še boljši. Ker je konzervirana različica ponavadi bogatega okusa in teksture, je popoln nadomestek za tiste, ki imajo radi gost in sočen okus. Zaradi njegove kremastosti se hitro pripravljen zajtrk zdi skoraj kot sladica, saj vsaka žlička prinaša čisto veselje. To spremlja tropski pridih, ki daje pudingu osvežujoč podton. Zgodnja jutra niso vedno zabavna, a če jih začnete s temi živahnimi okusi, bodo morda znosna.
Postopek ostaja enak
Na splošno boste potrebovali 2 skodelici kokosovega mleka v pločevinkah in pol skodelice chia semen, da pripravite štiri do pet porcij pudinga s chia semeni. Postopek je enak kot vedno: obe sestavini zmešajte s čim drugim, kar želite dodati, od sirupa ali ekstrakta vanilije do kardamoma in cimeta. Premešajte, da se chia semena enakomerno porazdelijo, in pustite, da se zmes ohladi uro ali dve. Dodajte nekaj prelivov in pripravljeni ste.
S kokosovim mlekom v mešanici se vaš puding s chia semeni začne kremasto, sladko, kar pušča neskončne možnosti za zabavno eksperimentiranje s prelivi. Lahko se posvetite temi kokosa in potresete z nastrganim ali praženim kokosom ali razširite tropski okus s sadjem, kot so mango, ananas, papaja, banana itd. Ni vam treba ostati pri svežem sadju. Dobro bi prišla marmelada ali pire, sploh če imate radi bolj intenzivno sladkobo.
Druge dobre možnosti so oreščki in žitarice, saj se njihov rustikalni okus po oreščkih dobro ujema s podtonom kokosovega mleka. Poleg tega dodajo dodatno hrustljavost, ki lepo izstopa na gladkem, gostem ozadju chia pudinga. Niste prepričani, kakšno kokosovo mleko uporabiti? Oglejte si .
