Kako vsakič zagotoviti enakomerno popečene kokosove kosmiče
Za vse ljubitelje kokosa so lahko popečeni kokosovi kosmiči s svojo hrustljavo, oreškasto dobroto okusen dodatek k vrsti sladic – a najprej moramo vedeti, kako jih pravilno in enakomerno popeči. Na srečo imate nekaj možnosti, kako lahko popečete kokos: štedilnik, pečica ali mikrovalovna pečica.
Začnimo s pečico — začnite tako, da želeno količino kokosovih kosmičev razporedite po pekaču v enakomerni plasti. Pecite pri 350 stopinjah Fahrenheita od osem do 10 minut in se vsakih nekaj minut ustavite, da kosmiče premešate, da zagotovite enakomerno praženje. Za mikrovalovno pečico razporedite kokosove kosmiče v stekleno posodo, primerno za mikrovalovno pečico, v enakomerni plasti in jih segrevajte v mikrovalovni enominutnih intervalih, vmes mešajte, skupno štiri do pet minut. Lahko tudi mikrovalovno pečico v 30-sekundnih intervalih, če vas skrbi, da bi se po nesreči zažgala. Nazadnje, za kuhalno ploščo, postavite eno ali dve skodelici kosmičev na ponev na nizek do srednji ogenj in nenehno mešajte.
Pri vsaki metodi se prepričajte, da kosmiče po mešanju vrnete v enakomerno plast, da zagotovite, da se serija še naprej praži čim bolj enakomerno.
Kaj še morate vedeti o praženju kokosovih kosmičev
Ko se odločate, katero metodo boste uporabili, ne pozabite, da je metoda s kuhalno ploščo najmanj primerna za enakomerno praženje kokosovih kosmičev, zato je verjetno najbolje, da se držite pečice ali mikrovalovne pečice. Če pa morate uporabiti kuhalno ploščo, je morda bolje, če popečete manjšo količino kosmičev za večjo možnost enakomernega premaza. Manjšo serijo je lažje hraniti v eni enakomerni plasti in jo lahko postavite bližje središču toplote.
Toda ne glede na način, ki ga boste izbrali, boste morali kosmiče ves čas pozorno spremljati, saj se bodo zlahka zažgali, če jih ne odstranite z ognja takoj, ko so popečeni. Z drugimi besedami, ko pripravljate pražene kokosove kosmiče, ne poskušajte opravljati več nalog hkrati. Še ena podrobnost, na katero morate biti pozorni, je vrsta kokosovih kosmičev, ki jih uporabljate – nesladkani ali sladkani. Sladkani kokosovi kosmiči se hitreje popečejo, zato boste morda morali prilagoditi čas kuhanja ne glede na metodo, ki jo uporabljate.
Ko končate postopek praženja kokosovih kosmičev, jih lahko začnete dodajati svoji najljubši hrani in sladicam – dali ali dodali bodo hrustljavost na vrhu skoraj .
