Samo 2 sestavini, ki ju potrebujete za slastne piškote
Ste si že kdaj zaželeli čokoladnih piškotov, a ugotovili, da nimate pri roki vseh sestavin za serijo? Ali pa vam morda primanjkuje časa in bi iskanje, zbiranje in mešanje vseh sestavin trajalo dlje, kot ga imate na pretek.
Naslednjič, ko bo vaša situacija taka, vedite, da obstaja preprosta rešitev za vašo dilemo – piškoti iz dveh sestavin. Ti piškoti so bogati in čokoladni z mehko sredico, kot nalašč, ko ste lačni nečesa sladkega. Še bolje, narejeni so iz dveh sestavin, ki ju lahko dobite – polsladke čokoladne koščke in navadnega, nemastnega grškega jogurta. Čeprav to niso piškoti brez peke, jih je vseeno hitro sestaviti v manj kot 30 minutah. Poleg tega imajo piškoti zaradi jogurta pikantnost, ki uravnoteži globok čokoladni okus.
Zdaj, ko ste zainteresirani in želite poskusiti te piškote iz dveh sestavin, morate upoštevati nekaj nasvetov in trikov. Ko obvladate piškote iz dveh sestavin, je na voljo več drugih sladic, pripravljenih samo z dvema sestavinama, ki jih je prav tako enostavno narediti in uživati.
Čokoladni piškoti iz dveh sestavin 101
Priprava teh čokoladnih piškotov se začne s polsladkimi čokoladnimi koščki. Košci mlečne ali bele čokolade ne bodo delovali v teh piškotih, ker vsebujejo preveč sladkorja, kar lahko prepreči strjevanje piškotkov. Polsladki čokoladni čips vsebuje manj sladkorja in več kakavovih delcev, ki pomagajo piškotkom, da se strdijo. Čips stopite v dvojnem kotlu na štedilniku ali uporabite mikrovalovno pečico, da prihranite čas. Če čokolado stopite v mikrovalovni pečici, sesekljajte koščke v kratkih zaporedjih po približno 15 do 30 sekund, med vsakim premešajte, da preprečite, da bi se čokolada zažgala.
Stopljeno čokolado vmešamo v precejen grški jogurt; uporabite 1 skodelico čipsa na ½ skodelice jogurta. Jogurt mora biti sobne temperature; hladen jogurt bo povzročil, da se vam bo čokolada prijela, zato boste morali mešanico zavreči in začeti znova. Uporabite lahko katero koli vrsto nemastnega grškega jogurta, le da vsebuje malo sladkorja, da se piškoti pravilno strdijo. Zmes za piškote mora spominjati na gosto kremo.
Ko sta čips in jogurt zmešana, ne tarnajte, preden piškote zajamete na obložen pekač – čokolada se strdi, ko se ohladi. Nato piškote pecite približno 15 minut pri 350 Fahrenheitih ali dokler niso mehki na dotik s čvrstim vrhom. Če želite povečati sladkost in dopolniti pikanten okus grškega jogurta, jih potresite z grobim sladkorjem ali nekaj koščki mlečne čokolade.
Drugi recepti za sladice iz dveh sestavin, ki jih lahko poskusite
Poleg teh dvosestavnih čokoladnih piškotkov so na voljo tudi piškoti, ki jih lahko stepete, da hitro potešite željo. Če potrebujete čokolado, bi lahko pomagala. Vse kar morate storiti je, da zmešate stopljene čokoladne koščke – v tem primeru se koščki mlečne čokolade odlično obnesejo – z jajci, da naredite testo, pripravljeno za peko.
Na hitro lahko naredite tudi sladkorne piškote. Vse, kar potrebujete za ta recept, je škatla mešanice za vanilijevo torto in spet nekaj navadnega grškega jogurta. Piškote prelijte s svojo najljubšo glazuro ali pa jih prekrijte s posipom iz sladkarij, da dodate pečat barve.
potrebuje samo pločevinko vnaprej pripravljene vanilijeve glazure in nekaj arašidovega masla. Uporabite čokoladno glazuro za sladico, ki spominja na Reese’s skodelice arašidovega masla, ali pa raje dodajte vanilijo, da poudarite okus arašidov. Z vsemi temi različnimi priboljški je na voljo veliko možnosti, ko v shrambi nimate veliko sestavin, vendar želite požvižgati nekaj sladkega.
