Minute piščančje prsi z zelenjavo in smetano so odlična izbira za hitro in zdravo večerjo. Ta najljubša posoda v eni ponvi zagotavlja minimalno količino jedi in največji okus. Zahvaljujoč kombinaciji okusnega piščanca, sveže zelenjave in kremne smetanove omake bo to jed hitro vzljubila vsa vaša družina. Je idealna izbira za naporne dni, ko morate v najkrajšem možnem času pripraviti okusno večerjo.
Sestavine:
- Piščančje prsi: 30 dkg, narezane na rezine
- Olje: 3-4 žlice
- Sol: 1-2 žlički
- Moka: 1 žlička
- Voda: 1/2 skodelice (1,25 dl)
- Zelenjavna mešanica: 250 g (koruza, zeleni grah, korenje, paprika)
- Smetana za kuhanje ali stepanje: 1/2 skodelice (1,25 dl)
- Začimbe po okusu: origano, timijan, bazilika
metoda:
1) Pečene piščančje prsi: V veliki ponvi segrejte olje in dodajte sesekljano. Na vsaki strani na hitro popečemo do zlate barve.
2) Dodajanje zelenjave: V ponev nalijemo vodo, dodamo zelenjavno mešanico in pustimo vreti približno 10 minut na zmernem ognju.
3) Dodajanje smetane: Zelenjavi in piščancu dodamo smetano, premešamo in pustimo, da na kratko zavre. Začinite s soljo, poprom in zelišči po okusu.
4) Dokončanje: Po dodajanju vseh sestavin in kratkem vrenju je hrana pripravljena za postrežbo.
Zaključek
Minute piščančje prsi z zelenjavo in smetano so odlična rešitev za hitro, a hkrati hranljivo in okusno večerjo. Zahvaljujoč dejstvu, da je vse pripravljeno v eni posodi, ne prihranite le časa, ampak tudi trud pri pomivanju posode. Ta preprost recept je dokaz, da si lahko tudi v napornem dnevu privoščite kakovostno in okusno hrano.
