Najljubši sadež Joan Crawford je bil tisti, za katerega morda še niste slišali
Od začetka kariere v industriji nočnih klubov je Joan Crawford postala ena najbolj prepoznavnih filmskih zvezd 20. stoletja. Občinstvo je navdušila s svojo prefinjenostjo in glamurjem – to podobo je povzela tudi pri hrani. Crawford je rad gostil večerje, objavil je več receptov in privlačila ga je neznana hrana.
Pravzaprav je bilo celo njeno najljubše sadje nejasno: grdi sadež, mutacija tangela. Ta citrus je zelen in prekrit z gubami in obarvanimi lisami, od tod tudi njegovo nelaskavo ime. Vendar pa je okus v notranjosti čudovit, zato Crawfordova prednost ni presenečenje. Podobno grdo sadje vsebuje nežno trpko limonino aromo v kombinaciji z okusnimi tropskimi notami. Ni dokumentirano, kako je igralka uživala v citrusih, a njena povezanost s sadjem se je zapisala v zgodovino. Oboževalci celo pripravljajo koktajle z grdim sadjem v njeno čast. Torej, če boste kdaj videli ta redek citrus na policah, pomislite na priznano hollywoodsko zvezdo.
Grdo sadje je bilo in je še vedno težko najti
Med Crawfordovo slavo je bilo grdo sadje še težje najti, ker citrusi sledijo enemu posestvu. Od njegovega nastanka v župniji na južni Jamajki so sadje začeli izvažati šele v tridesetih letih prejšnjega stoletja. Kljub neprivlačni estetiki se je edinstven okus sadeža hitro prijel. Posledično je kmetija skrbno varovala svojo zalogo grdega sadja, sorte citrusov pa sploh niso prodajali na Jamajki.
Prvi primerki so začeli rasti v ZDA v petdesetih letih prejšnjega stoletja, vendar ti sadeži niso bili razširjeni v komercialno proizvodnjo. Posledično – čeprav tega ni mogoče preveriti – je verjetno, da je vse grdo sadje, ki ga je Crawford vzorčil, prišlo z Jamajke. Danes ima podjetje Trout Hall Ltd. blagovno znamko za sadje in skrbi za ves izvoz, pri čemer se citrusi pošiljajo v Evropo in Kanado. Čeprav ga še vedno ni enostavno izslediti, lahko poskusite najti okusno sadje in izdelate a ali a v čast Joan Crawford.
