Današnji jedilnik ponuja hrbet na čebuli v smetanovi omaki. Ta jed ne obljublja le mehkobe in sočnosti mesa, temveč vas popelje na pot odkrivanja novih arom in okusov. Pripravite se na eksplozijo okusa, ki vas bo zagotovo prevzela in pustila neustavljivo željo po naslednji poslastici.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Svinjski hrbet na čebuli v smetanovi omaki
Kaj bomo potrebovali:
- Kos svinjskega hrbta
- 2 čebuli
- Sol in poper po okusu
- 200 ml vode
- Navadna moka za zgostitev
- Žlica smetane
- Nasekljan peteršilj ali drobnjak za okras
Kako bomo nadaljevali:
1. Vročo ponev namastimo z malo olja ali masla.
2. Svinjski hrbet narežemo na enake kose, pretlačimo, solimo in popramo.
3. Meso na hitro popečemo v ponvi z obeh strani 4 do 5 minut.
4. Dodamo sesekljano čebulo in premešamo.
5. Prilijemo 200 ml vode, ponovno solimo in popramo po okusu. Pokrijte in pustite vreti na majhnem ognju 50 minut. Občasno preverite in po potrebi dodajte vodo.
6. Ko je meso mehko, zmešajte navadno moko z vodo in dodajte v ponev, da se zgosti. Če je omaka pregosta, dodamo vodo.
7. Na koncu dodamo še žlico smetane in premešamo.
8. Postrezite potreseno s sesekljanim peteršiljem ali drobnjakom.
Končano! dober tek!
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete o slani hrani vsak dan.
