Iščete navdih za odlično predjed ali prigrizek? Bi radi poskusili nekaj novega in še ne videnega? Potem ste prišli na pravo mesto! Danes bomo pripravili slastne palačinke polnjene z ! Zahvaljujoč priloženemu foto receptu in video navodilom je priprava te dobrote zelo enostavna in vam prihrani čas.
Se vam že cedijo sline? Zato skupaj pripravimo te slastne palačinke, polnjene s sirom in zelenjavo!
Na naši Facebook strani lahko najdete tudi druge odlične recepte
Če iščete nekaj dodatnega, potem vsekakor poskusite tega !
Odličen recept za palačinke iz kvašenega testa:
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 500 g navadne moke
- 300 ml mleka
- 20 g sladkorja
- 10 g soli
- 10 g kvasa
- 20 ml olja
Polnjenje:
- 200 g trdega sira
- 200 g balkanskega sira
- 100 g peteršilja
- 30 g mlade čebule
- 30 ml olja
- 10 g soli
- olje za cvrtje
Kako bomo nadaljevali:
1. Zmešajte mleko, kvas, sladkor in sol. Pustimo počivati 15 minut.
2. Nato dodamo moko in olje. Naredili bomo lepo gladko testo.
3. Pustimo vzhajati pod brisačo 60 minut.
4. Testo nato predelamo in razdelimo na 8 enakih delov.
5. Na pomokanem valjarju vsak del testa razvaljamo v okroglo obliko.
6. Prerežemo ga na pol in premažemo s stepenim jajcem.
7. Sedaj bomo pripravili nadev. Vse naštete sestavine preprosto zmešamo. Temeljito premešajte.
8. Nadev enakomerno razporedimo po testu.
9. Zdaj testo preprosto zvijemo.
10. Dobro ga zavijemo, da nadev ne pade ven.
11. Na pomokanem valjarju ponovno zvijemo v palačinko.
12. Pecite v ponvi na zmernem ognju do zlato rjave barve 10 minut na vsaki strani.
dober tek!
Več raznolikih navdihov za uporabo domačega kvašenega testa najdete tukaj – !
VIDEO NAVODILA ZA KVAŠENE KOSMIČE:
