Ta recept za pečene v bogati omaki vas bo navdušil s svojim nežnim in polnim okusom. Kombinacija sočnega piščanca, hrustljavega mesa in mešanice topljenih sirov ustvari neustavljivo jed, ki je kot nalašč za družinsko večerjo ali praznično priložnost. Priprava je enostavna, vse sestavine le zmešaš in daš v pečico.
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete o slani hrani vsak dan.
Navdihnite se z drugimi edinstvenimi recepti z !
Pečene piščančje prsi v kremni sirovi omaki
Kaj bomo potrebovali:
- Piščančje prsi 800 g
- Jajčni rumenjaki 5 kosov
- Smetana za stepanje 350 ml
- Prekajena slanina 300 g
- Sir (Eidam ali Gouda) 150 g
- Čedar 150 g
- Parmezan 60 g
Kako bomo nadaljevali:
1. 800 g piščančjih prsi temeljito operemo in po želji narežemo na manjše ali srednje velike kose.
2. Kose mesa dajte v ponev z malo olja, solite, poprajte in pražite 5-7 minut, dokler niso zlato rjavi. Občasno premešamo. Popečeno meso odstavimo.
3. 300 g prekajene slanine narežemo na koščke in jo zlato prepražimo v ponvi na malo olja. Odložite.
4. 150 g sira (Eidam ali Gouda) in 150 g čedarja nastrgamo na grobo strgalo.
5. V večjo skledo damo 5 rumenjakov in dodamo 350 ml smetane za stepanje. Zmes dobro premešamo z metlico do gladkega.
6. Dodamo nariban sir, čedar, popraženo slanino, 60 g parmezana in popečenega piščanca. Vse dobro premešamo, da se sestavine enakomerno povežejo.
7. Zmes vlijemo v pekač in enakomerno razporedimo.
8. Pečemo v pečici, ogreti na 190 °C, približno 30 minut.
Končano!
dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
VIDEO NAVODILA:
