Ko prideš domov pozno zvečer, si lačen, a zadnja stvar, ki si jo želiš, je večurno stati za štedilnikom, kot nalašč za hitro, enostavno in okusno večerjo. Vsekakor preizkusite današnji recept za zelenjavne zvitke ovite v šunko, ki vam jih ponujamo.
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete o slani hrani vsak dan.
Naj vas navdihnejo drugi edinstveni recepti za !
Zelenjavni zvitki oviti v šunko
Kaj bomo potrebovali:
- 4 krompirji
- 1 korenček
- sol – po okusu
- 1 rdeča čebula
- olivno olje – za cvrtje
- 1 čili poper
- 1 rdeča sladka paprika
- 150 g sira
- črni poper – po okusu
- mortadela 12 tankih rezin (vrsta šunke)
Kako bomo nadaljevali:
1. Narežemo na polmesece, ki jih damo v lonec z vodo.
2. Korenje narežemo na kolobarje, solimo in kuhamo na majhnem ognju skupaj s krompirjem.
3. Rdečo čebulo drobno sesekljajte in jo položite v ponev z oljem. Pražimo 2-3 minute, nato pa čili nasekljamo in nadaljujemo s praženjem.
4. Rdečo papriko očistimo semen, jo narežemo na majhne kocke in dodamo prepraženi čebuli in čiliju.
5. V skledi pretlačimo krompir in korenje, dodamo sestavine iz ponve in premešamo. Nato v skledo dodamo na kocke narezan trdi sir, popopramo in premešamo z žlico.
6. Pripravite 12 rezin mortadele (vrsta šunke).
7. 3 rezine položimo drugo zraven druge tako, da so konci ena na drugi, jih napolnimo z nadevom in položimo na krožnik.
8. Zvijte jih in položite na naoljen pekač.
9. Pečemo v ogreti pečici 15 minut na 200 °C.
10. Po preteku časa preverite, ali je vse pečeno, in če je, jih odstranite iz pečice.
11. Postrezite z ljubeznijo in odličnim okusom.
dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
VIDEO NAVODILA:
Če iščete nekaj dodatnega dobrote, poskusite:
