Medene zvezdice so odlični božični piškoti, ki navdušijo s svojim edinstvenim okusom in čudovitim izgledom
Medene zvezdice so odlični božični piškoti, ki navdušijo s svojim edinstvenim okusom in čudovitim izgledom. Kombinacija medenega testa, kremnega nadeva in bele čokolade ustvari čudovito sladko doživetje.
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete vsak dan.
Naj vas navdihnejo drugi edinstveni recepti za !
Medene zvezdice
Kaj bomo potrebovali:
Za testo:
- 350 g navadne moke
- 140 g sladkorja
- 80 g
- 80 g masla
- 2 jajci
- 1 čajna žlička sode bikarbone
Za nadev:
- Beljakova maslena krema (recept spodaj)
- karamela
Za okrasitev:
Kako bomo nadaljevali:
1. Priprava mešanice medu: V kozici zmešamo maslo, med in sladkor. Med nenehnim mešanjem dodajte jajca in sodo bikarbono. Zmes počasi kuhamo približno 5 minut, da se jajčka ne zažgejo. Pustite, da se mešanica ohladi.
2. Izdelava testa: Ohlajeni medeni zmesi dodamo moko in zgnetemo gladko testo. Testo zavijemo v prozorno folijo in pustimo počivati v hladilniku.
3. Razvaljanje in izrezovanje zvezdic: Testo med dvema kosoma peki papirja razvaljamo na želeno debelino in izrežemo zvezdice.
4. Pečenje: Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 °C do zlate barve. Naj se zvezde ohladijo.
5. Priprava nadeva: Pripravimo beljakovo-masleno kremo in ji dodamo karamelni salko.
6. Izpolnjevanje zvezdic: S slaščičarsko vrečko z nastavkom napolnimo zvezdice z nadevom.
7. Dekoracija: Zvezdice pomočimo v stopljeno belo čokolado.
Beljakovinsko-maslena krema
- 2 beljaka
- 200 g masla
- 100 g sladkorja v prahu
Beljake stepemo s sladkorjem v prahu, dokler ne nastane čvrst sneg. Postopoma dodajte maslo in stepajte do gladkega.
Priporočilo
- Pustite, da se zvezdice dovolj ohladijo, preden jih napolnite in okrasite.
- Za dekoracijo lahko uporabite tudi različne vrste čokolade ali posip.
Zaključek
Medene zvezdice so odlična izbira za tiste, ki iščete nekaj posebnega za božično mizo. Njihova priprava zahteva malo časa in potrpljenja, vendar je rezultat vreden.
dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
