Če iščete popolno čokoladno sladico, ki bo zadovoljila vse sladkosnede, je ta slastna čokoladna torta z gladko in sijočo glazuro prava izbira. Njegova fina tekstura in intenziven čokoladni okus zagotavljata, da se dobesedno stopi na jeziku. Priprava je hitra in enostavna, zato je to pecivo idealno tako za svečane priložnosti kot tudi za običajne dni, ko želite svoje najdražje pogostiti z nečim res slastnim.
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete vsak dan.
Čokoladna torta z gladko glazuro
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 130 g moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 50 g kakava v prahu
- 180 g sladkorja
- 20 g vanilijevega sladkorja
- ščepec soli
- 1 jajce
- 60 ml olja
- 120 ml mleka
- 120 ml vrele vode
Glazura:
- 200 g temne čokolade
- 150 grenke smetane za stepanje
Kako bomo nadaljevali:
1. Testo: V skledo postopoma vlijemo presejane suhe sestavine: moko, pecilni prašek in kakav v prahu – zmešamo z metlico. Nato v posodo stresemo sladkor, vanilijev sladkor in ščepec soli – še enkrat premešamo.
2. Nato v skledi v suho mešanico stepemo jajca, prilijemo olje in mleko – dobro premešamo. Na koncu dodamo vrelo vodo in dobro premešamo.
3. Dobljeno testo vlijemo v okrogel model/obroč obložen s pergamentom in pečemo v predhodno ogreti pečici 35-40 minut na 170°C do zlato rjave barve. Po peki torto vzamemo iz pekača/obroča, odstranimo pergament in položimo na krožnik.
4. Glazura: Temno čokolado nalomimo v skledo in dodamo grenko smetano za stepanje, stopimo v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli – premešamo in glazura je pripravljena!
5. Celotno torto prelijemo z glazuro, razmažemo in zgladimo.
6. Vlažno čokoladno torto postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
