Torte z orehi za kavo, ki se dobesedno topijo v ustih: Popolno testo iz kisle smetane
Orehovi kolački z jabolki iz kisle smetane so okusna kombinacija mehkega testa, sočnih jabolk in hrustljavih oreščkov. Kisla smetana daje testu edinstveno elastičnost, zaradi česar so kolački neverjetno mehki in okusni. Presenetite svojo družino s temi dišečimi piškoti, ki se topijo na jeziku!
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete vsak dan.
Naj vas navdihnejo drugi edinstveni recepti za !
Torte iz orehov z jabolki iz testa kisle smetane
Kaj bomo potrebovali:
Za testo:
- 1 majhno jajce
- 70 g kisle smetane ali naravnega jogurta
- 70 g granuliranega sladkorja
- 100 g masla
- 45 ml sončničnega olja
- 40 g koruznega škroba
- Približno 280 g navadne moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- Ščepec soli
- 1 paket vanilijevega sladkorja
Za nadev:
- 2-3 jabolka (400-500 g)
- 70 g orehov zmleta ali drobno sesekljana
- 2 žlici sladkorja
- 1 čajna žlička mletega cimeta (neobvezno)
Nadalje:
- Sladkor v prahu za posipanje
Kako bomo nadaljevali:
1. Priprava testa: V globoki skledi zmešamo mehko maslo, olje, sladkorje, ščepec soli, jajce in kislo smetano ali jogurt. Stepajte do gladkega. Postopoma dodajamo moko s pecilnim praškom in koruzni škrob. Zmešamo v gladko, nelepljivo testo. Zavijemo v prozorno folijo in postavimo v hladilnik za 30-60 minut.
2. Priprava nadeva: Naribana jabolka zmešamo s sladkorjem in kuhamo v ponvi, dokler tekočina ne izpari. Dodamo orehe in cimet, kuhamo še eno minuto. Pustite, da se ohladi.
3. Oblikovanje piškotov: Iz razvaljanega testa izrežemo kroge, na sredino vsakega damo nadev in robove zavihamo čez nadev. Pečemo na pekaču obloženem s peki papirjem na 170°C približno 10-15 minut.
4. Dokončanje: Pustite, da se kolački popolnoma ohladijo, nato jih potresite s sladkorjem v prahu.
Poskusite tudi:
Zaključek
S temi orehovimi kolački bo vsako popoldne ob kavi prijetno. Zaradi preproste priprave in odličnega okusa bodo hitro postali vaša najljubša poslastica.
dober tek!
Delite ta fantastični recept s prijatelji! Zagotovo bodo uživali tudi oni! Lahko tudi brskate .
