Orehi s čokoladno kremo so neustavljiva klasika, ki ne sme manjkati na nobeni praznični mizi. Krhke orehove lupine, polnjene z mehko čokoladno kremo, tvorijo popolno kombinacijo okusov, ki bo navdušila vsakega ljubitelja sladkega. Ta recept ni le okusen, ampak tudi enostaven za pripravo, tako da si boste zlahka privoščili tradicionalne in slastne piškote, ki bodo vašemu božiču prinesli pravo vzdušje. Pripravite ga doma in presenetite svoje najdražje s to sladko poslastico!
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete vsak dan.
Naj vas navdihnejo drugi edinstveni recepti za !
Orehi s čokoladno kremo
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 200 g navadne moke
- 80 g sladkorja v prahu
- 150 g masla
- 60 g mletih orehov
- 2 čajni žlički kakava
- Malo cimeta
Čokoladna krema:
- 100 g temne čokolade
- 80 g masla
- 70 g sladkorja
- 250 ml smetane 33%
- 30 g kakava
Kako bomo nadaljevali:
1. Priprava testa: Zmešamo moko, sladkor, mlete orehe, kakav in cimet. Dodamo na kocke narezano maslo in zgnetemo gladko testo. Pustimo počivati čez noč v hladilniku.
2. Oblikovanje in peka: Iz testa oblikujemo svaljke, ki jih odrežemo na majhne koščke in jih vtisnemo v modelčke za orehe. Pečemo v ogreti pečici na 180 °C približno 10-15 minut. Pustimo, da se malo ohladi in nato zvrnemo iz modelčkov.
3. Pustite sedeti: Pražene oreščke hranite teden dni v zaprti posodi, da se zmehčajo.
4. Priprava čokoladne kreme: Temno čokolado raztopimo z maslom, sladkorjem, smetano in kakavom. Pustimo, da se krema strdi v hladilniku.
5. Zabijanje: Pred uporabo pustite kremo, da se umiri na sobni temperaturi. Nato ga uporabite za lepljenje dveh in dveh orehov skupaj.
6. Dekoracija: Zlepljene orehe delno pomočimo v čokolado in potresemo z mletimi orehi.
Namig
- Za bolj intenziven okus lahko testu dodate več kakava ali uporabite različne vrste oreščkov.
- Čokoladno kremo lahko aromatizirate z rumom ali ekstraktom vanilije za dodatno plast okusa.
Zaključek
Oreščki s čokoladno kremo so odličen dodatek k božičnim piškotom, lahko pa so tudi odlična priloga k popoldanski kavi ali kot razkošna sladica za posebne priložnosti.
dober tek!
