Ta čokoladna sladica s kremnim sirom, OREO piškoti in skriva odlično kombinacijo okusov, ki je idealna sladica za vsakega sladkosneda. Popoln je za posebne priložnosti, kot so rojstni dnevi, praznovanja ali preprosto kot odlična vikend sladica. Pripravite se na avanturo polno okusov, ki bo navdušila vse ljubitelje sladkih in izvirnih sladic.
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete vsak dan.
Naj vas navdihnejo drugi edinstveni recepti za !
Palačinka čokoladna sladica s kremnim sirom, OREO piškoti in arašidi
Kaj bomo potrebovali:
Masa za palačinke:
- 4 jajca
- ščepec soli
- 1 čajna žlička vanilijevega sladkorja
- 30 g sladkorja
- 20 g kakava
- 300 ml mleka
- 130 g moke
smetana:
- 100 g smetane
- 100 g kuhanega kondenziranega mleka
- 150 ml smetane za stepanje
drugo:
- 30 g mletih Oreo piškotov
Glazura:
- 150 g temne čokolade + topla smetana za stepanje (po potrebi)
- 10 g arašidov
Kako bomo nadaljevali:
1. Masa za palačinke: V skledi stepemo jajca in dodamo ščepec soli – dobro premešamo z metlico in med stepanjem dodajamo vanilin sladkor in postopoma dodajamo sladkor. Mešajte, dokler se sladkor ne raztopi.
2. Nato v skledo vlijemo presejan kakav in dobro premešamo. Med mešanjem postopoma dodajamo mleko in na koncu v skledo vlijemo presejano moko – premešamo.
3. Pripravimo si ponev za palačinke in vanjo z zajemalko postopoma vlivamo maso – na nizki temperaturi pečemo z obeh strani do zlato rjave barve. Po cvrtju jih enega na drugega preložimo na čisto podlago in s krožnikom izrežemo krog.
4. smetana: V skledo damo skuto, premešamo z lopatko in dodamo kuhano kondenzirano mleko – z lopatko dobro premešamo in z ročnim potopnim mešalnikom zmešamo v gladko kremno zmes. Nato v skledo vlijemo smetano za stepanje in jo z mešalnikom zmešamo v puhasto peno.
5. Medtem dajte Oreo piškote v posodo blenderja in jih zdrobite v fin pesek.
6. Sestavljanje sladice: Na čisto podlago položimo prvo palačinko, jo namažemo s kremo in potresemo z zdrobljenimi Oreo piškoti. Enak postopek ponovimo za zadnjo palačinko in nato s preostalo kremo premažemo celotno sladico.
7. Glazura: Nalomljeno temno čokolado damo v posodo in stopimo v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli. V čokolado vlijemo toplo smetano za stepanje, premešamo in glazura je pripravljena!
8. Celotno sladico prelijemo z dobljeno glazuro, dobro razmažemo, pogladimo in za nekaj časa postavimo v hladilnik. Nato robove torte okrasimo s sesekljanimi arašidi.
9. Sladico iz čokoladnih palačink s kremnim sirom, OREO piškoti in arašidi postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
