Pripravite nekaj res posebnega za družino ali prijatelje s temi okusnimi obloženimi nabodali s piščancem, sirom in slanino. Ta recept združuje drzne okuse in je popoln za pečenje na žaru ali v pečici. Zavita nabodala so odlična izbira za piknike, družinska praznovanja ali zgolj za zabavo.
Sestavine
- Lesena nabodala
- Piščančje prsi
- sir Eidam
- Hermelin sir
- Slanina
- Moka
- jajce
- Krušne drobtine
- Sol in poper
Metoda
1) Piščančje prsi narežemo na kocke in jih začinimo s soljo in poprom.
2) Edamski sir in hermelin narežemo na podobne kocke kot piščanec.
3) Slanino narežemo na tanke rezine.
4) Na nabodala izmenično nanizajte piščanca, sir in slanino.
5) Pripravite postajo za oblaganje: eno skledo z navadno moko, drugo s stepenimi jajci in tretjo z drobtinami.
6) Vsako nabodalo najprej potresemo z moko, nato z jajcem in na koncu z drobtinami. Postopek ponovite za trdnejši ovoj.
7) Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C 20-25 minut oziroma dokler nabodala ne zlato zapečejo in meso ni popolnoma pečeno.
Moravsko zelje na krožniku: Stari recept z zeljem, boljši od krompirjevih palačink
Zaključek
Zavita nabodala s piščancem, sirom in slanino so popoln obrok za vsako priložnost. Ta kombinacija okusov bo všeč širokemu krogu gurmanov. Postrezite jih s svežo solato ali najljubšo prilogo za popolno gastronomsko doživetje.
