Orehovi kolački Linnaeus so klasična slaščica, ki združuje mehko, drobljivo testo z bogatim nadevom iz orehov in čokolade. Ta je kot nalašč za ljubitelje tradicionalnih slaščic in je odličen kot del božičnega piškota.
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete vsak dan.
Če iščete nekaj dodatnih dobrot, potem se zgledujte po drugih edinstvenih receptih za !
Orehovi kolački Linnaeus
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 200 g navadne moke
- 125 g masla
- 50 g sladkorja v prahu
- 1 rumenjak
- Malo limonine lupinice
Polnjenje:
- 200 g mletih orehov
- 100 g otroških piškotov
- 200 g masla (sobne temperature)
- 100 g sladkorja v prahu
- Rum po potrebi
drugo:
Pripravite tudi – Poskusite te popolne orehove ovale:
Kako bomo nadaljevali:
1. Priprava testa: Iz vseh navedenih sestavin pripravimo testo. Pustimo nekaj ur v hladilniku, da bo z njim lažje delati.
2. Peka kolačkov: Testo vtisnite v modelčke za kolačke. Pečemo jih pri 180 °C do zlatorjave barve. Pred polnjenjem naj se ohladijo.
3. Priprava nadeva: Zmlete orehe zmešamo z zdrobljenimi baby piškoti, maslom, sladkorjem in rumom. Vse temeljito premešajte, da nastane homogena zmes.
4. Polnjenje kolačkov: Ohlajene kolačke nadevamo z nadevom iz orehov. Za bolj enakomerno in estetsko polnjenje lahko uporabite slaščičarsko vrečko.
5. Pomakanje v čokolado: V vodni kopeli stopite čokolado. Nadevane kolačke po vrhu pomočimo v čokolado in pustimo, da se strdi.
Nasvet:
- Lahko eksperimentirate z različnimi vrstami čokolade za namakanje – temno, mlečno ali belo čokolado, vsaka bo kolačkom dodala drugačen značaj.
- Za bolj izrazit okus po rumu dodamo v nadev malo več ruma ali obratno manj za blažji okus.
Pripravite tudi – lešnikove božične piškote s čokolado
Zaključek
Line kolački z oreščkovim nadevom in čokolado so popolna slaščica za svečane priložnosti. Svoje mesto bodo našli na vsaki božični mizi, odlični pa bodo tudi kot sladko darilo za najdražje.
dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
