Pečen krompirček z mletim mesom, zelenjavo in sirom: Gurmanska poslastica za vso družino!
Če iščete obilen in okusen obrok, ki bo zadovoljil vso družino, je pečen krompirček z mletim mesom, ocvrto zelenjavo in sirom prava izbira! Ta gurmanski recept združuje preproste, a drzne okuse v eno okusno jed, ki je popolna za večerjo ali posebno priložnost. Preizkusite ta recept in uživajte v tolažilni hrani, ki bo postala priljubljena v vsakem gospodinjstvu!
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete o slani hrani vsak dan.
Navdihnite se z drugimi edinstvenimi recepti z !
Pečen krompirček z mletim mesom, zelenjavo in sirom
Kaj bomo potrebovali:
Jajčna mešanica:
- 3 jajca
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- 50 m smetane za kuhanje
Pomfrit:
- 4 krompirji
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- zeliščna mešanica – po okusu
drugo:
- olje – za cvrtje
- oljčno olje – za brisanje posode
Mešanica mletega mesa:
- 500 g mletega mesa
- 2 stroka česna
- sol – po okusu
- mleta rdeča paprika – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- 50 ml paradižnikove omake
Pečena mešana zelenjava:
- 1 čebula
- 1 korenček
- 100 g
- 1 rumena paprika
- 2-3 paradižniki
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- zeliščna mešanica – po okusu
- svež peteršilj – po okusu
- svež koper – po okusu
Za škropljenje:
Kako bomo nadaljevali:
1. Jajčna mešanica: V skledo razbijemo jajca, potresemo s soljo in mletim črnim poprom – premešamo z metlico in dodamo smetano za kuhanje – ponovno premešamo in zaenkrat odstavimo.
2. V ponev s segretim oljem damo na čips narezan krompir in ga na majhnem ognju zlato ocvremo. Začinimo s soljo, mletim črnim poprom in mešanico zelišč – nežno premešamo in 1/2 razporedimo v naoljen pekač.
3. Mešanica mletega mesa: V ponev na segreto olje damo mleto meso in ga na majhnem ognju pražimo do rjave barve. Nato vmešamo nariban ali stisnjen česen. Začinimo s soljo, mleto rdečo papriko, mletim črnim poprom – premešamo in na koncu dodamo še paradižnikovo omako.
4. Dobljeno zmes mletega mesa razporedimo po ocvrtem krompirčku v pekaču in pustimo nekaj časa na strani.
5. Pražena mešanica: V drugo ponev na segretem olju stresemo drobno sesekljano čebulo in jo na majhnem ognju zlato zapečemo. Nato v ponev zmešamo narezano korenje, gobe, rumeno papriko in paradižnik. Začinimo s soljo, mletim črnim poprom in mešanico zelišč – dobro premešamo. Nazadnje v ponev stresemo sesekljan svež peteršilj in svež koper.
6. Prepraženo mešanico razporedimo po mešanici mletega mesa in razporedimo drugo 1/2 ocvrtega krompirčka. Sestavine prelijemo s pripravljeno jajčno mešanico in potresemo z naribano mocarelo.
7. Pečemo v ogreti pečici 20 minut na 180 °C, da hrustljavo zapečejo.
8. Po pečenju gurmansko specialiteto z ljubeznijo, odličnim okusom in milino postrezite s krompirčkom, mletim mesom, ocvrto zelenjavo, gobami in sirom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
