Iz piščančjih prsi, čebule in krompirja naredim okusen obrok za vso družino – vse na enem krožniku!
Pripravite okusno in preprosto enolončnico polnih okusov, ki bo zadovoljila vso družino. Ta združuje lepoto pečenega krompirja, piščančjih prsi in čebule, vse skupaj začinjeno in pečeno do zlate barve na enem pekaču.
Sestavine:
- 1 kg krompirja
- piščančje prsi
- 2 čajni žlički popra za žar
- 2 čajni žlički soli
- Črni poper po okusu
- 2 stroka česna, drobno sesekljana
- 3 rdeče čebule
- 6 žlic oljčnega olja
- Zelišča po okusu (neobvezno)
- Začimbe po okusu (neobvezno)
Postopek priprave:
1) Priprava surovin: Krompir olupimo in narežemo na krhlje. Čebulo očistimo in narežemo na kolesca. očistimo in narežemo na kose.
2) Mariniranje: Vse sestavine dajte v veliko skledo. Dodajte olivno olje, poper za žar, sol, črni poper, česen in katera koli druga zelišča ali začimbe po vaši izbiri. Vse dobro premešamo, da se okusi povežejo.
3) Pečenje: Zmešane sestavine preložimo na pekač obložen s papirjem za peko ali direktno v pekač. Če imate radi zelišča, lahko po vrhu dodate nekaj svežih.
4) Pečenje s folijo: Pokrijemo z aluminijasto folijo in postavimo v ogreto pečico na 200 stopinj C. Pečemo približno 45 minut.
5) Zaključek brez folije: Po 45 minutah peke odstranimo folijo in pečemo še približno 30 minut oziroma dokler krompir ni lepo hrustljav.
Zaključek:
Postrezite vroče, najbolje s svežo solato. Ta preprosta in hranljiva enolončnica je odlična rešitev za naporne večere, ko želite brez nepotrebnega stresa pripraviti nekaj posebnega za vso družino. dober tek!
