Ste razpoloženi za nekaj sladkega, hitrega in izvirnega? Ti hrustljavi jabolčni polžki s cimetovim listnatim testom ponujajo edinstveno kombinacijo krhkega testa in cimetovih jabolk. Idealni so ob toplem čaju ali kot sladica po glavnem obroku. Je odlična in hitra poslastica, ki vas bo pogrela tudi v hladnejšem vremenu.
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete vsak dan.
Več raznolikih navdihov za uporabo domačega kvašenega testa najdete tukaj – !
Jabolčni polžki s cimetom iz listnatega testa
Kaj bomo potrebovali:
Osnova:
Izpolnitev:
drugo:
- 80 g sladkorja + 5 g mletega cimeta – za oblaganje
- olje – za brisanje plesni
- 1 jajce/rumenjak – za končni premaz
Za dekoracijo in posip:
Kako bomo nadaljevali:
1. Osnova: Pripravimo listnato testo, ki ga nežno razvaljamo z valjarjem in z valjarjem poravnamo robove.
2. Izpolnitev: Jabolka pripravimo, izdolbemo sredico in jih narežemo na kolobarje. Nato jih z obeh strani povaljamo v cimetovem sladkorju (sladkor pomešan z mletim cimetom).
3. Nato zavite kroge lepo razporedimo enega poleg drugega na listnato testo, zvijemo v rolado in z nožem narežemo na rezine.
4. Jabolčne polžke položimo v pomaščen pekač za mafine, jih postavimo pokonci in namažemo s stepenim jajcem/rumenjakom, da se po peki lepo zlato obarvajo.
5- Pečemo jih 30 minut pri 180 °C, dokler ne postanejo zlatorjavi in hrustljavi.
6. Po peki jih okrasimo – potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo z ljubeznijo, odličnim okusom in nasmehom na obrazu.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
Delite ta fantastični recept s prijatelji! Zagotovo bodo uživali tudi oni! Lahko tudi brskate .
