Preizkusite ta recept za popolne piščančje polpete, ki vam bodo takoj všeč in izjemno dobrega okusa
Ko pridete domov pozno zvečer, ste lačni, a si ne želite več ur stati za štedilnikom, na vrsti je recept za hitro, enostavno in okusno večerjo. Vsekakor preizkusite današnji recept za popolne piščančje polpete, ki vam bodo takoj všeč in izjemno dobrega okusa.
Popolne piščančje polpete
Kaj bomo potrebovali:
Sestavine:
Piščančja mešanica:
- 500-600 g piščančjih prsi
- 1 čebula
- mleti črni poper – po okusu
- ščepec mletega ingverja
- mleti curry – majhna količina
- sol – po okusu
- mleta rdeča paprika – po okusu
- 2 žlici pšeničnega zdroba
- 2 žlici krompirjeve moke
- 2 žlici majoneze
- 2 rumenjaka
- 2 beljaka
Za dekoracijo in posip:
Kako bomo nadaljevali:
1. Čebulo drobno sesekljajte, očiščene piščančje prsi pa narežite na majhne kocke (približno 1,5 x 1,5 cm). Začinimo z mletim črnim poprom, ščepcem mletega ingverja, malo karija, soljo in mleto rdečo papriko, nato dodamo čebulo, potresemo obe moki – (pšenično/krompirjevo), dodamo majonezo in rumenjake – dobro premešamo.
2. Iz beljakov s ščepcem soli stepemo trd sneg in ga nežno primešamo k mesni zmesi.
3. V ponvi segrejte olje in oblikujte polpete – na majhnem ognju jih pecite, da postanejo hrustljavi in zlatorjavi.
4. Po praženju jih potresemo z mlado čebulo in postrežemo z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem.
Izberete lahko tudi vaš najljubši preliv, ki vam je všeč, ali prilogo.
Prijatelji, želimo vam dobro topilnico!
