Ste naveličani nenehnega kupovanja peciva in še posebej starosti? Bi radi poskusili svojega? V tem primeru je ta recept prav za vas! Danes bomo skupaj pripravili domačo starosto, ki bo pripravljena v nekaj minutah!
Se vam že cedijo sline? Vzemite torej leseno žlico, nadenite si kuharsko kapo in skupaj pripravimo ta slasten domač veki!
Na naši Facebook strani lahko najdete tudi druge odlične recepte
Več raznolikih navdihov za uporabo domačega kvašenega testa najdete tukaj – !
Odličen recept za domačo starost:
Kaj bomo potrebovali:
Za testo:
- 650 g pšenične moke za kruh
- 2 žlici sladkorja
- 2 žlički soli
- 1 žlica suhega kvasa
- 400 ml toplega mleka
- 4 žličke rastlinskega olja
Za mazanje:
Kako bomo nadaljevali:
1. Začnemo tako, da moko zmešamo s soljo in žličko sladkorja.
2. V toplo vodo razmešamo kvas in sladkor. Vlijemo v mešanico moke in dodamo tudi olje.
3. Dobro premešamo in naredimo lepo gladko testo.
4. Testo razdelite na 2 dela. Na pomokanem valjarju razvaljamo v ovalno obliko.
5. Ovalni del zvijemo, vendar ne celega, samo tako kot je prikazano na sliki.
6. Konec testa narežemo na trakove, kot je prikazano na sliki.
7. Sedaj prepognite trakove čez testo.
8. Pripravili bomo pekač, ki ga bomo obložili s peki papirjem. Nanj položimo testo in čez prepognemo brisačo. Tako naj počiva 20 minut.
9. Vmes v skledo zmešamo eno jajce za namaz.
10. Pečemo na 200 stopinjah približno 25 minut in smo gotovi!
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete o slani hrani vsak dan.
