Pečeni s koščki piščanca, čebulo, paradižniki in sirom so odlična izbira za hitro in okusno večerjo, ki bo nasitila vso družino. Kombinacija piščanca, zlatega krompirja in topljenega sira ustvari okusno mešanico okusov, ki jo dopolnjuje sveža zelenjavna solata. Ta jed je enostavna za pripravo in ponuja uravnoteženo kombinacijo sestavin, ki so idealne za vsakodnevno obedovanje in zabavo ob koncu tedna. Pripravite to okusno in nasitno večerjo še danes!
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete o slani hrani vsak dan.
Navdihnite se z drugimi edinstvenimi recepti z !
Pečen krompir s koščki piščanca s čebulo, paradižnikom in sirom, postrežen s solato iz sveže zelenjave
Kaj bomo potrebovali:
- 3
- 30 ml oljčnega olja – za brisanje posode
- 3 krompirji
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
Mešanica:
- 4-5 jajc
- 200 g kisle smetane
- 2 g soli
- 2 g koriandra
- 2 g mešanice provansalskih začimb
- 2 g mletega črnega popra
- 2 g mlete rdeče paprike
- 2 g kurkume
- 100 g
drugo:
- 1 rdeča čebula
- 1 paradižnik
- 30 g naribanega parmezana
solata:
- 5-6 češnjevih paradižnikov
- 2 solatni kumari
- 200 g rdečega zelja
- 50 g konzervirane sladke koruze
- 50 g graha
- 20 g majoneze
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
Kako bomo nadaljevali:
1. Pekač namastimo in vanj razporedimo kroge krompirja, začinimo s soljo in mletim črnim poprom. Piščančje prsi narežemo na koščke.
2. Mešanica: V večji skledi stepemo jajca in dodamo kislo smetano, začinimo s soljo, koriandrom, mešanico provansalskih začimb, mletim črnim poprom, mleto rdečo papriko in kurkumo – stepamo. Nato v zmes stresemo naribano mocarelo in dodamo na koščke narezane kose piščanca – dobro premešamo.
3. Nato pripravljeno zmes vlijemo na začinjen krompir v skledi, razporedimo kolobarje rdeče čebule, kolobarje paradižnika in na koncu potresemo z naribanim parmezanom – več sira, bolje je.
4. Pečemo v ogreti pečici 40 minut na 200 °C.
5. solata: V solatno skledo damo razpolovljene češnjeve paradižnike, solatne kumare in na trakove narezano rdeče zelje. Nato dodamo konzervirano koruzo in grah. Začinite z majonezo, soljo in mletim črnim poprom – dobro premešajte in solata je pripravljena!
6. Pečen krompir s koščki piščanca postrezite z okusno mešanico, čebulo, paradižnikom in sirom s pripravljeno zelenjavno solato, predvsem pa z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
