Zanesljiv način združevanja ljudi, pa naj gre za praznovanje življenjskega mejnika ali samo za nadoknaditi zamujeno, je zbiranje ob obroku. Ob obilnem obroku se zgodbe in smeh delijo z dobro družbo ob okusni hrani. Čeprav so nekateri , obstaja nekaj ukrepov, ki jih lahko izvedete, da zagotovite, da so tovrstna srečanja čim bolj gladka in prijetna. Adam Perhosky, direktor prodaje in dogodkov pri American Social Bar & Kitchen s sedežem na Floridi, je tukaj, da z Daily Meal deli dva najpomembnejša ukrepa.

Dva ključna elementa bontona za velike skupine, ki sta ključnega pomena za vsako restavracijsko izkušnjo, ne glede na to, ali gre za vrhunsko restavracijo ali sproščeno okolje, sta pravočasnost in komunikacija o tem, kako bo ček razdeljen. Čeprav je to povsod pomembno, si je treba po Perhoskyjevem mnenju zapomniti, da so ta pričakovanja lahko višja ali strožja v okoljih vrhunskih restavracij zaradi njihove formalne narave in natančnega upravljanja s časom.

Točnost je na splošno ena od mnogih stvari, ki jih lahko naredite, da ste bolj vljudni, vendar je tudi ključna sestavina bontona velike zabave. Adam Perhosky poudarja, da je pravočasnost ključnega pomena, saj lahko zamuda prekine nemoteno izkušnjo. Restavracije si vložijo dodatno delo in načrtovanje, da zagotovijo, da so mize na voljo za velike družbe, zato je pravočasen (ali celo zgodnji) preprost način, da olajšate ta proces. Če so zgodnji, gostom omogoča tudi, da raziščejo restavracijsko ponudbo, dokler njihova miza ni pripravljena. “Goste spodbujamo, da pridejo zgodaj, morda si privoščijo pijačo v baru ali uživajo v pokrajini na terasi,” pojasnjuje Perhosky.

Preden nestrpno zgrabite meni in vadite pravilo jedilnega menija, ki bi ga morali upoštevati, je bonton, ki ga morate vaditi, ko sedite s svojo veliko skupino, razjasniti gostitelju, kako bo razdeljen ček. Če to predhodno razčistite, lahko preprečite upočasnitev storitve in razdeljevanja računov. Določitev, kako bo račun razdeljen, prav tako preprečuje nepotrebno zmedo in premisleke. “S tem se izognemo neučinkovitosti spraševanja gostov za mizo, kdo je naročil, kaj ali kako razdeliti skupne jedi,” deli Perhosky. Ne glede na okoliščine, ki vašo skupino pripeljejo v novo gostinsko točko ali vašo najljubšo preizkušeno restavracijo, bosta točnost in sodelovanje z osebjem pomagala zagotoviti večer poln dogodkov.