Spremenite kupljeno mešanico za torte v najbolj okusen in enostaven Streusel preliv
Spremenite kupljeno mešanico za torte v najbolj okusen in enostaven Streusel preliv
Če poznate , verjetno veste, zakaj je po teh stvareh tako hrepeneče, ne glede na to, kje se pojavijo. Sestavljen je iz vseh najboljših stvari v vašem pekovskem arzenalu: moke, masla in sladkorja, pogosto z dodatki začimb. Ko se streusel peče, se vse te sestavine karamelizirajo in popečejo v hrustljave bombe okusa, ki vaši poslastici dajejo teksturni kontrast. V bistvu je zasnovan tako, da se mu ni mogoče upreti.
Kljub temu je za nekatere priprava streusela dodaten korak v procesu, ki ovira sladko zadovoljstvo. Na srečo obstaja hiter trik, s katerim lahko vašo škatlo mešanice za torte pretvorite v preprost preliv z uporabo samo ene dodatne sestavine: masla. Če združite maslo s kupljeno mešanico za pecivo, dobite zasluge za hrustljavo sestavino, ki ne le popestri vašo kavno torto, ampak doda prilagodljivo spodbudo celotni vrsti dobrot.
Spremenite svojo mešanico za torto v hrustljavo popolnost
Ta bližnjica streusel se ne razlikuje veliko od standardne metode. Maslo boste še vedno mešali s suho mešanico, dokler ne nastanejo značilne grudice – samo tukaj vam ne bo treba meriti več suhih sestavin. Uporabite lahko hladno ali stopljeno maslo, začeti pa boste želeli s približno 4 do 6 žlicami na 2 skodelici mešanice (če imate težave z združevanjem grozdov, jih lahko vedno dodate več). Po tem lahko svoje pripravljene drobtine spečete na pekaču, obloženem s pergamentom, razprostrte v plast ali pa jih samo nadrobite na nepečeno kavno torto ali mafine in jih spečete po svojem receptu.
Ko izbirate svojo mešanico za torte, ne pozabite, da niso vse sorte v škatlah enake. Najboljše možnosti so tiste, ki vsebujejo sestavine, ki jih prepoznate (kot so moka, sladkor in sol). Poskusite mešanico čokoladne torte za dekadenten pridih, mešanico konfetov za popestritev barv ali celo brezglutensko. Prilagodite svoj streusel z začimbami ali dodajte hrustljavost in okus z oreščki.
Ne glede na to, ali je pečen neposredno na vaših dobrotah ali samostojno, lahko v tej mešanici za torte streusel uživate na toliko načinov. Pecite ga na vrhu ali klasično, ali pečeno različico vstavite v plast torte ali jo potresite po. Ko obvladate to hrustljavo stvar, se bo najtežje odločiti, kako jo uporabiti.
